【012】丰盛的午餐(二更)[第2页/共2页]
云沫劈了几根木料截子塞进灶膛里,再用火钳团了团,将灶膛里烧着的木料截子架起来,用中火渐渐的闷炖锅里的水貂肉。
云沫将锅盖提起,立在一旁的墙根下,再抄起锅铲,从汤里挑出一块肉瞧了瞧,骨头和肉都已经炖分离了。
“娘亲,你也吃,不消担忧我,我会照顾好本身的。”云晓童趴在桌上,哈呼哈呼的吹着碗里的热汤,小脸上弥漫出幸运的笑容。
肉汤炖的观音豆腐,小豆丁能吃,又营养。
绿莹莹的豆腐水浆与石膏水融会在一起,不大一会儿时候,就渐渐的固结成了糊状,又等了半晌工夫,云沫伸手往盆里一按,翠绿色的豆腐块弹了弹,结得紧梆梆的。
石膏粉化成水,廓清了一会儿,云沫取了上层的净水,均匀的倒进木盆中,然后再用筷子搅动了几下。
她这才想起,小豆丁是不能吃辣子的,这野山椒做的烧辣子又极辣,很多大人都受不了。
“娘亲,是去给贺阿婆家送观音豆腐吗?”云晓童缓慢跑过来。
肉汤起锅,端进房间里,娘俩面劈面坐在破木桌前,忙活了一上午,总算能够吃上一口热气腾腾的饭食了。
云晓童闻着香味,肚里咕噜咕噜闹腾得欢乐,只感觉比刚才还饿了。
小豆丁确切是热坏了,没有犟嘴,冲着云沫甜甜笑了笑,搬着小板凳坐挪到通风的处所。
这几章写吃的,是为女主前面发财做铺垫,女人们不要养文哦,养着养着,文会歇菜的。
云沫将做好的青辣椒酱装碗,然后揭开锅盖,破木锅盖刚揭到一半,一股热腾腾的蒸气从锅里腾了起来,蒸气散开,肉香味四溢,带着一股子椒麻味,比刚才还香。
观音豆腐做成了,她从竹筛里捡了一把野山椒,装进陶碗里端到灶膛前,趁着灶膛里另有火炭,用火钳夹住青绿色的野山椒,递到灶膛里烤一会儿,直到野山椒被烤蔫,烤扁,披收回了刺鼻的辣味儿,才从灶膛里取出来。
“童童,这野山椒很辣,从速将鼻子捂住。”
拿了石膏粉,云沫不敢久担搁,从速出了秋家小院,疾步回到茅草庐。
“这绿豆腐也好吃,又滑又嫩。”