第二十一章 是药材也是食材[第1页/共2页]

虽说前次上山的时候，沈立冬挖到过很多的野生葛根，但是那些已经莳植在药田空间里，沈立冬可不敢明目张胆地拿出来利用

当然，二房咀嚼到了如此甘旨的猪下水，天然也没有健忘端一碗给沈大年和花婆子尝尝，又端了一碗给三房，另有一碗端给隔壁的张婶家。

本来，张婶家的儿子张大壮吃了这甘旨的猪下水以后，便喜好上了这猪下水的味道，让张婶过来请教一下，这猪下水是如何做的。

因此比及张婶看懂了措置猪下水的诀窍，也就明白了以往为何做出来的猪下水不好吃的启事了。

至于二房，午餐仓促吃过以后，沈立冬便说要找食材，背着她的小箩筐，要上山去。

“好好好，就劳烦夏儿了。”张婶笑呵呵地跟着沈立夏去了厨房。

当然，他们家的沈立冬也是个好的，只是她没第二个儿子啊。

因而，一家人，浩浩大荡地上山了。

至于那惹事的二斤多五花肉，二房也就没留着，陈氏全数拿去贡献了沈大年跟花婆子。

实在做这道猪下水最关头的处所就是如何去除了猪下水的异味，其他的，也没甚么特别之处。

起先花婆子看着那碗猪下水还不满，但比及见陈氏送过来的那二斤多的五花肉，便没再说出甚么不好听的话来。

沈立夏也不拘束，按照沈立冬说的那般，大风雅方地开端教诲张婶如何做这道猪下水。

沈立冬想到那么多的好处，天然就干劲实足，你还别说，山上的野生葛根很多呢。

“二媳妇，我们二老吃不了这么多，就留下一半，另有一半你带归去，给家里的孩子们吃吧。”花婆子眼巴巴地看着到手的五花肉少了一半，神采当下就欠都雅了，何如沈大年才是当家作主的，花婆子就算是再不肯意，也不能驳了沈大年的意义。

拿葛根制成食品，大抵有几种做法。葛根能够去皮切块，插手梅豆、陈皮、蜜枣跟猪骨煲汤，绝对是甘旨。

晌中午，沈博明跟沈博超二兄弟还没有将朱氏带回家中，沈大年有些担忧，便派了徐氏去县城看看，想着别是朱氏的伤势恶化了。

沈博远前几日地里的秧苗都种下了，正巧无事，想着上山去办理野味来，沈文轩跟沈文浩这日恰好是沐休日，完成了课业之余，也想帮家里干点活计，陈氏跟沈立夏要打猪笼草，还得采摘蘑菇跟野菜，至于唐元祺跟沈文海，其别人都上山了，他们两个如何能够在家呆得住。

张婶这才晓得，本来是沈立夏的主张。

适值，隔壁家的张婶上门来了。

张婶见了，更加对劲，暗叫可惜，要不是他们家的大壮早就定了婚事，她还真想将沈立夏定归去当儿媳妇呢。

徐氏本就想去县城一趟，也就没有推让，她心中打着好算盘，想去大哥家中将她的二个侄女一道带回沈家来。

第二十一章是药材也是食材

“大妹子啊，真不美意义啊，家里阿谁臭小子吃了你们家的猪下水以后，这就馋上了，我啊只好就舔着脸皮上门来请教来了，让大妹子见笑了。”张婶手中提着一副猪下水，来意相称较着，倒是坦白得很。

普通野生葛根都是拿来入药的，但是它虽是一味药材，但是同时也能制成是一道食品，有着美容丰胸，清热解暑的服从，是女人摄生的天然保健品。

除此以外，葛根本身碾碎成粉末以后，可跟藕粉，奶粉近似，可直接冲开水服用，天然，葛粉也可如面粉那般，做成面点，薄饼、做勾芡等等。

至于前面的如何烧煮，沈立夏口头论述了一遍，张婶记在心上，就拿回家去试了。