第二十一章 是药材也是食材[第1页/共2页]
除此以外,葛根本身碾碎成粉末以后,可跟藕粉,奶粉近似,可直接冲开水服用,天然,葛粉也可如面粉那般,做成面点,薄饼、做勾芡等等。
张婶这才晓得,本来是沈立夏的主张。
“媳妇晓得了。”陈氏内心明白沈大年俄然之间窜改了对二房的态度,那是看在谁的面子上,她也不客气,直接拿了一斤多的五花肉就回了二房。
当然,二房咀嚼到了如此甘旨的猪下水,天然也没有健忘端一碗给沈大年和花婆子尝尝,又端了一碗给三房,另有一碗端给隔壁的张婶家。
“好好好,就劳烦夏儿了。”张婶笑呵呵地跟着沈立夏去了厨房。
本来,张婶家的儿子张大壮吃了这甘旨的猪下水以后,便喜好上了这猪下水的味道,让张婶过来请教一下,这猪下水是如何做的。
张婶还在心中排着娘家哪个小子跟沈立夏合适,沈立夏柔声柔气地开口了。“张婶,你跟夏儿到厨房去吧,夏儿亲身做一遍,张婶你在中间看着,归去定然就会了。”
起先花婆子看着那碗猪下水还不满,但比及见陈氏送过来的那二斤多的五花肉,便没再说出甚么不好听的话来。
沈博远前几日地里的秧苗都种下了,正巧无事,想着上山去办理野味来,沈文轩跟沈文浩这日恰好是沐休日,完成了课业之余,也想帮家里干点活计,陈氏跟沈立夏要打猪笼草,还得采摘蘑菇跟野菜,至于唐元祺跟沈文海,其别人都上山了,他们两个如何能够在家呆得住。
至于那惹事的二斤多五花肉,二房也就没留着,陈氏全数拿去贡献了沈大年跟花婆子。
至于二房,午餐仓促吃过以后,沈立冬便说要找食材,背着她的小箩筐,要上山去。
“原是如许的,婶子明白了,这就归去尝尝。”张婶拿来的那副猪下水,沈立夏也就指导到切块放到汤锅里清炖。
拿葛根制成食品,大抵有几种做法。葛根能够去皮切块,插手梅豆、陈皮、蜜枣跟猪骨煲汤,绝对是甘旨。
“张大姐说这么见外的话干吗,左不过是一碗猪下水,粗鄙之物罢了,可贵大壮喜好,我这就叫夏儿出来,让她奉告大姐这道猪下水是如何做的。”陈氏唤了沈立夏出来,奉告了张婶的来意。
第二十一章是药材也是食材
“二媳妇,我们二老吃不了这么多,就留下一半,另有一半你带归去,给家里的孩子们吃吧。”花婆子眼巴巴地看着到手的五花肉少了一半,神采当下就欠都雅了,何如沈大年才是当家作主的,花婆子就算是再不肯意,也不能驳了沈大年的意义。
因是长辈的干系,沈立夏不能跟对待杏儿的态度一样,上去闹腾一番,也明白是陈氏的意义,不能回嘴猪下水方剂的真正来处,自是低着头,面庞红红的,羞怯得很。
“另有,你归去跟老二说一声,既是一家人,今后就不消分桌用饭了,今后一家人都在一张桌子上用饭吧。”沈大年一锤定音。
虽说前次上山的时候,沈立冬挖到过很多的野生葛根,但是那些已经莳植在药田空间里,沈立冬可不敢明目张胆地拿出来利用
沈立冬想到那么多的好处,天然就干劲实足,你还别说,山上的野生葛根很多呢。
沈大年此次倒是出人料想,直接切了一半的五花肉给陈氏带归去。
徐氏本就想去县城一趟,也就没有推让,她心中打着好算盘,想去大哥家中将她的二个侄女一道带回沈家来。
至于前面的如何烧煮,沈立夏口头论述了一遍,张婶记在心上,就拿回家去试了。
张婶见了,更加对劲,暗叫可惜,要不是他们家的大壮早就定了婚事,她还真想将沈立夏定归去当儿媳妇呢。