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《科技与狠活:打造餐饮帝国》 1/1
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第20章 竞争激烈的点心店[第1页/共2页]

曾经一些感觉李记宫廷点心代价高贵的老主顾,纷繁走进荣记排起长队。

李记宫廷点心以其精美、奇特的咀嚼和制作工艺而著称。

没错,新店仅开业一天,他已经考虑到扩大连锁店的能够性。

“是的。”员工怕荣炳才曲解,忙解释道:“他们的点心代价比我们的高,并且有一些点心在我们这里是找不到的,他们的售价更高,以是才花了八百多港币。”

“卖这么贵,另有人买,看来李记点心的味道确切不错。”

相较于本地,香江的人均人为已经高达1200港币。当然,糊口本钱也更高。但是,香江具有很多中产阶层或略微经济余裕的人士,这进一步激起了李国豪对分店扩大打算的大志。

是以,味道和奇特的糕点不能成为李记宫廷点心的独一上风。作为奇特之处的应当是超卓的办事以及人道化的运营体例。

“这花了多少钱?”

“就像押金一样,先付出三百元,然后不管甚么时候都能够在店里消耗,直到充值的钱用完。“

“八百多?”荣炳才大吃一惊,暗自想着这要花多少钱,毕竟荣记饼店一共也就三百多港币能够咀嚼统统点心的各个种类。

李国豪明白这一点,李母的提示对他来讲实际上是多余的。现在,他在思虑着开设分店的打算。

第二天,糕点店的买卖比第一天还要繁忙,人手不敷,李国豪只好打电话叫父母前来帮手。

“八百多港币。”

“嘿,这不就是提早收款吗?“荣炳才听员工解释后,也明白了这个观点,不屑地说:“这又有甚么了不起,能办理会员卡并预付三百元的人是少之又少。我以为劈面的李记只是多此一举。“

最后,李国豪的打算是察看店内的收益表示。如果买卖运营得不错,他原打算在一个月后动手寻觅合适的地点,开设第二家分店。

在上一世,李国豪的故乡,安城的蛋糕市场本来由一家台湾品牌的莎莉文主导,但因为运营多年,店内设备老旧,员工态度涣散,糕点制作质量也逐步降落。这导致一家新兴的蛋糕店在短短一年内崭露头角,并胜利击败了老牌合作者。这家新兴蛋糕店在以后的一两年内敏捷在全城开设了十几家分店,遍及各个贸易区和住民区。

“已经全数买返来了,每个种类都有,都放在您的歇息室里了。”

“对了,明天我让你去买李记的点心,你买返来了吗?”荣炳才俄然想起了明天的任务。

一行人在二楼聊了一会儿,然后谨慎翼翼地清算了钱款,装进李慧芳的挎包中,筹办带回家。

马路劈面的荣记掌门人荣炳才也颠末一天的思虑,提出了一项近似抽奖促销的活动,起名为“回馈新老主顾”。

荣炳才看着马路劈面仍然买卖红火,乃至比本身这边更好的李记点心,他垂垂明白对方不是小角色,而是一家相称作功的点心店。

荣记已经在弥敦道运营了好几年,四周的常客络绎不断。当店放开张的第一天,活动告白鼓吹后,天然引发了遍及的存眷。

背后的员工提到一件事,有些担忧地问道:“荣徒弟,劈面的李记点心仿佛推出了会员卡,主顾需求先充值三百元。“

比来几个月来,儿子不但变得脾气开畅,脑筋也变得聪明多了,这类窜改天然是每个父母所欣喜的。

面对媳妇的不满,李德孝老诚恳实地躺了下来。但还没等他合上眼,李慧芳又说道,“老公,你有没有重视到比来国豪的窜改?他不但学会制作糕点,另有着超卓的运营思路。”

“我说,别整天掀床单,我们在家里,没有人会偷钱的。你在担忧甚么啊?“李德孝不满地呵叱道。

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