第62章 新来的毛毛[第1页/共4页]

然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

鱼不但味道鲜美，并且营养代价极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优良蛋白，人体接收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和必然量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但此中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的感化。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地防备骨质疏松症。故国医学以为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用代价才气闪现出来。

3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。

做法一

红烧鱼红烧鱼

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。

做法二

做法：

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

折叠

然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。

2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。

做法：

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

折叠

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

做法：

3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。

3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。

折叠

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量

做法：

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

做法一

上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；

3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；

1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身

折叠

2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。

2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。

食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量

锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。