第6章 酒醉时分人半醺。[第1页/共3页]
将火锅要用的各色菜蔬洗净摆好,又切了些海上难见的薄羊肉,最后从大厨那里拿了一块嫩豆腐,鱼肉火锅要筹办的东西便算是齐备了。
因而,对这小我的最后一点防备也放了下去,到这一顿饭结束的时候,叶且歌已经开端唤宫九“阿九”,而宫九也开端叫叶且歌“阿叶”了。
将那一尾鱼装进了桶里,老掌舵纳罕道:“哎,明天这运气真是邪门了,按说现在也不是吃黄钩的季候啊。”不过他转眼便豁然了,对宫九嘿嘿一笑,问道:“小九,这是你钓上来的,你说如何吃?”
宫九和叶且歌初度见面,但是在老掌舵的调和之下,也很快变得熟稔起来。比拟叶且歌的健谈,宫九就显得有些沉默。不过不得不承认,他每一次开口都恰到好处,既参与了话题不显冷酷,又让人极其舒畅,还会顺带引着叶且歌持续说下去。
去鳞,挖腮,破肚。叶且歌的行动纯熟而美好,清楚是有些血腥的场景,被她做来,却带着几分赏心好看之意。
一向到叶且歌白嫩的手指导在他的脑袋上,阿辉才一个激灵,细弱蚊蝇的应了一声,慌镇静张的便跑去抱柴生火。
而这一边,叶且歌开端筹办最后一道菜――鱼烩。黄钩肉质紧致,最适合做鱼烩了。只见叶且歌手腕轻抖,一片轻浮如纸的鱼肉便被片了下来。叶且歌停下,悄悄一吹,那鱼肉竟被吹起。
一向到汤被炖煮出了奶红色,叶且歌将鱼头捞出不消,只将汤盛入了另一个小锅当中,撒盐调味。而后,她教人先将这火锅端到老掌舵那里,本身则深吸了一口气,开端将方才提早入味的鱼肉片成薄片。
“小公子是要吃鱼?”瞥见叶且歌手里的鱼,一个脸上横着一条疤,赤着上身,头上缠着吸汗的布条,正舞着大铲子炒菜的男人盖上了锅盖,抹了抹手,向她快走而来。
劈面便是一股热气,习武之人耳聪目明,叶且歌远远便闻声了鱼汤咕噜咕噜沸腾的声音。捧着一大盘子鱼烩,叶且歌故作活力的嗔道:“好啊孙叔,我辛辛苦苦给你做饭,你竟然不等我!”
趁着叶且歌望向宫九的空档儿,老掌柜又缓慢的从锅里捞出来一片鱼肉,蘸了碟子里叶且歌特制的配料,只觉鲜香味美。
将鱼肉片成如纸的薄片,用洁净的布巾吸尽血水,并未几做调味。只要如许,舌尖才气体验出鱼肉鲜美弹牙的感受,方才不负这夏季难见的鲜美。
现在海上寒凉,这一锅鱼肉火锅恰好能够暖暖身子。酒足饭饱,发一身热汗,再裹上丰富的棉被,这滋味儿不是人间极乐,也算是一件称心之事罢。
煮火锅的鱼片无需太薄,有必然的厚度才更有口感。叶且歌长年用剑,手上的准头极佳,哪怕是现在用着不顺手的菜刀,片出来的鱼肉却也厚度适合。
宫九在闻声她的声音的一顷刻,周身的紧绷突然的伸展开来,眼角眉梢也仿佛带上了一些欣喜,连日以来因为晕船而惨白的面色也泛出几抹红晕来。他对叶且歌做了一个“请”的手势,邀叶且歌一同入坐。
因为是在海上,以是哪怕是在后厨当中,也全然都是男人。目睹叶且歌这个小公子走了出去,挥着沉重的砍刀剁鱼的伙头们不由停下了手里的活计。
和宿世一样,叶且歌的声音并不是女子的全然娇脆或者软糯,而是带着一丝君子的温文与萧洒,乃至在阿谁大唐乱世,另有很多女人扑到她怀里娇声对她说:“且歌且歌,你的声音真好听,奴家好喜好呢~”
将鱼头斩下放到一旁备用,叶且歌将整条鱼去骨,沿着脊背对剖一半。一半儿先是抹上了一层细盐入味,另一半则密封好浸入冰冷的海水里,继而她转手去摒挡鱼头。