024 意外之喜3[第1页/共2页]

“真是没想到，思晴你做的菜，堪比宫中御厨啊！”宗长尝完了统统的菜，感慨道。

接下来，陈思晴又开端做大盘鸡，她在锅里倒上了油烧热，然后放入蒜头，干辣椒，花椒，残剩姜片，葱段爆香。借着倒入鸡肉，插手酱油，酱油，糖，盐等调味品，不断地翻炒着，等鸡肉炒熟上色了，插手土豆炒熟。最后插手开水，没过肉和土豆，渐渐炖收汤汁。汤汁收的差未几时，再倒入青红辣椒炒熟，一盘香喷喷的大盘鸡就完成了。

“思晴，你就拿着吧！”最后，李凤替陈思晴做了决定。

“呵呵，我没说错吧，思晴的厨艺但是一流的！”李凤见了宗长的反应，一副我没先容错吧的神情。

“真看不出来啊，思晴你能做这么多菜。”季氏又惊又喜。

宗长家的厨房比较大，有2个灶台，以是能够同时烧两个菜。

季氏横了宗长一眼：“说得你仿佛吃过御厨做的菜一样。”

“二阿姨，季大娘，你们去忙吧，这里有我和小雪就行了。”陈思晴见这么多人都挤在厨房有些拥堵，便说道。

“这......”陈思晴有点难堪地看着季氏，固然她晓得李家比较需求钱，但是她见宗长和季大娘都是好人，她不过是举手之劳帮他们做顿饭罢了，再说这饭还没正式做呢，哪美意义收他们的钱？

“好啊，到时候我必然极力而为！”见宗长和季大娘都是驯良可亲的人，陈思晴也很乐意帮他们的忙。

又过了一会，等豆腐被炸成金黄色后，并且每个都漂泊到了油上面的时候，陈思晴便让小雪把它们都捞出油锅，在一旁凉着，热腾腾的油炸豆腐就做好了。

陈思晴用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相称、薄厚也相称的豆腐块，然后在锅里倒入油，点上了火，等油锅热后，从锅边上渐渐的倒入切好的豆腐块。

等几分钟后看着豆腐块一个个的漂泊起来后，陈思晴从速用炒菜的铲子给它翻了个身。

“思晴，你看看，这些够吗？”因为上午李凤说了要带陈思晴来试做菜，以是季氏备下了很多原质料。

“对劲对劲，等十月初五，就请思晴你过来替我们做菜了！”季氏赶快说道。

“大盘鸡？”跟陈思晴一起的这几天，常常闻声她冒出一些个新奇词语来，李文雪对此倒也已经习觉得常了。

“给你，你就拿着吧！”季氏把钱塞到陈思晴怀里：“再推让，就是看不起大娘了！”

“好香啊！”李文雪看着陈思晴又做了一道新菜，欢畅地问道：“思晴姐，这就是油炸豆腐？”

接着，陈思晴一边先容菜名，一边让他俩把统统的菜都尝了一遍，每尝一道菜，宗长和季氏脸上便多了一些笑容。

“你们过分奖了，只要你们对劲就好。”陈思晴被夸得有点不要意义了，她只是做了几个菜罢了，要不要这么夸大？

宗长夹了一块红烧肉，放入口中，咀嚼了起来，只感觉香味浓烈、肥而不腻、入口即化，连连点头道：“好吃！好吃！太好吃了！”

“充足了，季大娘！”陈思晴心想明天只不过是试吃罢了，只要做几个特长的菜就行了，做太多了也吃不完。

“宗长，季大娘，你们尝尝看？”陈思晴见他俩愣在那边，从速提示道。

宗长见陈思晴厨艺不凡，他家女人回门的酒菜有了下落，表情大好，哈哈一笑道：“思晴的菜，比起都城那悦香楼大厨做的，都好吃多了，我猜只要宫中的御厨才气够媲美了。”

“嗯，小雪，等做出来你就晓得了。你先把豆腐洗洁净了，放在盐水中泡一下。”陈思晴叮咛小雪道，她本身则从五花肉上面切了两块下来，一块切成了肉丝，另一块剁成了肉末。