第二十七章 野火春风斗古城[第4页/共5页]
富丽亮光的天然气灶是正宗的意大利入口原装货,三十六小孔,十二大孔送气,自在调度火力大小,并有循环上气体系,确保天然气燃烧完整,不会产生任何能够影响到菜味的尾气。
东风楼或许不是古城中味道最好的酒楼,但它绝对是古城最豪华的酒楼。独据气势恢宏的海天大厦九层基座楼,二十四小时全天候停业,彻夜灯火透明。酒楼内全楠木内饰,猩红的地毯,乌黑锃亮的圆桌,紫砂茶壶,晶莹透亮的瓷碗,连筷子牙签都是用白玉制成,每一处细节都表现出一品居餐饮个人的薄弱财力。
场间,石梵二人和面以后,已开端下一道工序。
上面别离放着二人应手的家伙什儿。梵桃花的银锄闪闪发光,石头用的倒是一柄玉质软硬适中的岫玉面棍。恰是太行楼李家家传的宝贝之一。
“天下珍羞出鲁菜,九转大肠烧海参。天宫昨夜开佳宴,馋煞九天贪吃仙。”王铁军念了几句盗窟版的歪诗绝句,摆布看了看当事两家的主事者,眉梢微挑,沉声道:“二位的案头筹办好没有?是不是能够开端了?”
苏霞飞道:“他不是正但愿跟我做个了断吗?我是不灭佣兵的人,来这里就是为了帮包得金探查你们太行楼里的奥妙,拿人财帛与人消灾罢了,跟他之间不过是逢场作戏。”
但见桃花掺面,石头调粉,各显手腕。一时候白面赛雪飘,净水洗扬尘。端的是热烈不凡。
他先前宁死不肯分开,现在却抢着让苏霞飞留下,明显并非因为贪恐怕死。
李乐将二人的表示看在眼中,心中自有一番判定。石头确切已拿出全数本领,这碗羊肉泡馍做出来,真可称得上是北派白案面点之顶峰大成作品,单就一个味字而言,已达极致境地。而另一边的敌手梵桃花,在白案一道上的气力已达艺近乎道的境地,做出来的东西品相极佳,已尽得色形二字的精要。
反观梵桃花这边,倒是另一派热烈气象。一品居大师兄不但人模样都雅,做出来的东西更讲究卖相。双手翻飞之间,一只只精彩残暴如桃花般的糕点在他指间被炮制出来,粉红的是花瓣儿,莺绿的是绿叶,红花绿叶之间暗香浮动,引报酬之意动。公然称得上色味形意俱全。
一夜之间,天子来吃羊肉泡馍的事就在长安城里传开了,越来越多的人慕名来尝甘旨,店家干脆把肉铺改成羊肉泡馍馆,吃的人多了,馍也掰不及了,因而谁吃谁就本身掰,反倒生出很多情味。
石头揣面烙饼,梵桃花却在面盆上覆盖一只热水袋,别的筹办起馅料香夙来。
另一边,梵桃花的面还在盆中热发,他则在那边捣制馅料,名为桃花糕,天然少不了桃花瓣儿,除此以外,更加了多达十几种的香料。被梵桃花弄在一处,竟然百味调和,、不大会儿,便披收回芳香隽永的暗香之气来。
王铁军微微点头,当场宣布:“人不亲艺亲,艺不亲祖师爷亲,南洋一品居和古城太行楼,同为餐饮业同仁名楼,为繁华厨界,相邀在此斗厨以白案争雄,王某受业界朋友抬爱,明天在此主持公道,定当严守行业品德,本着公开公允的原则为两家胜负做出公道评判,现在我宣布比赛开端。”
一方面胜在技术和卖相上,一方面则只专精于味道而更胜一筹。这要如何来定夺?