047 选拔御厨[第1页/共2页]

因为是提拔御厨的比赛，以是各位候选人都是从天下各地层层提拔上来插手的，当然，都城的几大酒楼都有插手，在皇甫高毅的安排下，白克用心败给了雁回楼的参赛代表卢海生。

“付小雪，七种汤别离为：鹧鸪汤、驴尾汤、乌鱼汤、蛇肉汤、虾子汤、雪耳银杏汤、最后一种是水。”

白飞雪倒是能够鉴定，太子应当是不晓得白飞雪和一品楼的直接干系的，不然必然不会保举她作为御厨候选人之一。

“你尽管放心去吧，我自有体例。”皇甫高毅淡淡勾了勾唇角，仿佛胸有成竹。

不但能够顺利通过提拔测验，并且进了御膳房，也是有背景的一类人，报酬较着分歧。

限时一炷香时候，跟着一声锣响，比赛正式开端。

“但是，御膳房的考核却并不是大家都能过的，如果我火候不敷……恐怕……”白飞雪有些担忧，如果当场被刷下来，岂不是更糟糕？

“小雪，你会插手御厨提拔赛吗？”那天夜里，皇甫高毅又来了冷宫，却发明白飞雪内心很有些不欢畅。

第二关，磨练的是刀工，摆放在白飞雪面前的有三样东西，第一样，及其细嫩的豆腐一块；第二样，明白萝卜一个；第三样一整条鱼。

“恩，付小雪，通过。”当主考官宣布白飞雪通过的时候，好几个参赛者都捶胸顿足，只是悔之已晚。

“现在想明白啦？”皇甫高毅悄悄揉了揉她的头发，白飞雪莞尔一笑，微微点了点头。

白飞雪的试卷是第一个交上去的，天然也是第一个遭到主考官核阅的，当被念出这第七种汤的名字竟然是“水”的时候，好几个厨师都摇了点头，对白飞雪的答案嗤之以鼻。

是以，代表都城参赛的，恰是雁回楼的主厨卢海生。

除了最根基的刀工，炒功，火候等等的练习，天然也少不了对本身味觉的练习，以及对于这个时空的体味。

“我如果去了御膳房，此后我们那里另有见面再机遇？”白飞雪很有些无法，却句句都是内心话。

统统仿佛都很顺利，当然，为了不给太子丢脸，白飞雪天然还是好好筹办一番。

只是有一件事情让白飞雪非常头疼，就是比赛的赛制，本次统共雇用五位御厨，进入决赛的御厨候选人越多，最后一轮赛事也就合作越是狠恶，传闻最后一题是由皇上来做评委，以是，即便有背景，也不必然能够讨得皇上欢乐。

当然，为了公允起见，每位参赛者所试吃的这七种汤都是不异的，而分歧的是，汤盅摆放的挨次，也就是说，参赛者即便偷看到别人的答案，也一定是精确的。

因为央盛国根基与清朝类似，以是很多菜系也是一脉相承下来的，白飞雪看了少量文籍，就根基触类旁通了。

这是一个圈套，同时也是对厨师的根基功考查，投机取巧的人是过不了关的。

第一关顺利刷掉十九人，残剩十一人顺利进入第二关。

第一关是考查味觉，每人面前有七个密封的汤盅，参赛者先将眼睛蒙起来，然后别离试吃这七种汤，试完今后，拆下蒙着眼睛的黑布，在白纸上别离写下这七种汤别离是甚么汤。

比赛正式开端，来自天下二十二个省的候选人代表，连同白飞雪以及宫里有资格插手的御膳房寺人统共三十人。

白飞雪刚提起菜刀，却见到一旁的雁回楼主厨卢海生，已经下刀如神了。

这个卢海生，究竟是甚么人？

“但是，御厨名额有限，如果有人在提拔比赛中做手脚，我岂不是很伤害？”白飞雪很清楚如许的提拔，宫里的御厨是肥差，哪个不是巴巴地往内里挤呢？