第592章 西汉刘安[第1页/共2页]

九十多度的温度，还差一点，李岳晓得，还差一点。

比及李岳还没有多想甚么的时候，俄然，白叟家拿出勺子，在豆浆内里开端搅拌起来了。

一大桶的豆浆，安排冷却，不是完整冷却，而是需求必然温度的时候，上面一层的温度，跟上面一层的温度是不一样的！

白叟家也不焦急，反而是坐在了中间的椅子上，闭上眼睛开端假寐起来了。

现在就是过滤黄豆渣，开端煮豆浆了。

想通了这一点以后，李岳这才有一种茅塞顿开的感受，公然这些都是需求好好学习的东西啊。

这个石磨，固然李岳没有亲手搬动，但是这个大小应当跟本身房间内里的差未几，以是临时东西是不是一样这个题目，就不需求去多考虑了。

我擦！另有如许的操纵吗？

放在一旁以后就不管了，白叟家再次来到豆浆中间，然后就用手摸了一下，温度凉了，七十多度的模样。

如果是夏天，天然放凉的时候，就会需求重视一下，上面的温度是不是太低了。

普通来讲，热水密度低，会朝着上面飘畴昔，以是普通来讲，上面是比上面要凉的。

小时候，李岳吃辣了，要喝凉水，但是家内里已经没有了，只要方才烧开的热水，母亲就将水壶放在凉水上面。

不一会儿，豆浆跟盐卤就完美融会在一起了。

豆浆全都被挖出来了，放在一个木桶内里，李岳没有去存眷这个木桶，毕竟现在气候差未几，还需求等候好久才气够达到本身需求的温度。

从手指头上面感受的温度，李岳晓得，这个温度恰好也是八十度摆布。

白叟家没无益用中间的三泉水，反而是从中间的热水锅内里挖了一勺热水，然后倒进了盐卤碗内里。

比及盐卤化了的时候，时候应当会超越很多，到时候就不是完美的温度了。

然后就是盐卤的题目了，李岳也重视到了，白叟家特地用不异温度的盐卤停止融会，如许应当也是有说法的，只是一下子本身没有想到太多。

不晓得畴昔了多久，白叟家展开了眼睛，摸了一下豆浆，李岳感遭到了，还是高了一些。

但是白叟家没有脱手冲泡，反而是放在一旁，本身则就来到中间的柴房内里，取出了一把米糠开端喂鸡了。

李岳整小我都愣住了，这是甚么操纵？方才不是七十多度吗？如何现在一下子就变成了八十度呢？莫非这是变把戏吗？

不过现在，豆腐脑已经成型了，白叟家笑呵呵挖出来了两大碗，然后剩下来的两桶豆腐脑，全都倒在了模具当中，便能够开端压抑了。

现在是甚么环境呢？白叟家来到盐卤中间，现在才开端筹办起来了。

豆浆很快全都煮出来了，大手拿起一个铁勺，开端撇去上面的白沫，就装出来了一壶豆浆，放在中间的灶台小孔上面，如许只要灶台内里的炉火不燃烧，这个壶子内里的豆浆就不会凉了。

时候不敷了！李岳很清楚，盐卤颗粒比较大，想要全都冲泡好，时候真的需求比较长的时候。

但是很快，李岳就反应过来了，白叟家仿佛盐卤还没有冲泡吧。

白叟家现在也不废话，直接就拿起卤水，缓慢搅拌了一下，将内里剩下来的一些盐卤颗粒全都化在水内里了。

过了一会儿以后，上面一层就温热，而上面还是凉水，这就是温差分歧了。

但是，也有特别的环境，比如温差比较大的时候，就比如现在，不但是李岳当时的京都，还是现在的西汉期间，内里都是冰天雪地，这个温度，天然会形成上面的温度更高，上面的温度会更低。

哗啦啦！白叟家将盐卤倒在了豆浆内里，然后就开端缓慢搅拌起来了。