第590章 美味豆浆[第1页/共2页]

如许便能够了！李岳就放在一旁等候起来了，现在就是看豆腐的成型速率了。

就是不晓得比及豆腐制作完成以后，体系会不会给本身一个售卖豆浆的步调呢？

然后李岳将一锅豆浆全都放在中间，然后就从柜子内里取出一个食品温度计，放在豆浆内里，瞥见内里一百多度的温度，就渐渐等候起来了。

豆浆现在还是要冷却一点，八十度的时候是最合适的温度，李岳看了一眼温度计，现在已经九十多度，他拿着一个勺子，在上面开端搅拌起来了，如答应以让温度更加快速的冷却一点。

比及李岳将统统的白沫给捞起来以后，端起中间那一碗豆浆，温度恰好，温热，不算烫嘴，然后就端起来放在嘴边上，然后就开端咀嚼起来了。

剩下来的一部分，就恰好是能够做出老豆腐的标准了，李岳倒在第二个模具内里，然后压上了更重的重物，直接就将两个模具丢到了体系空间内里了，开启了时候紧缩，直接一个小时畴昔了。

这类豆浆，看上去仿佛也是如许，实际上并不是，如果豆浆没有温度了，喝起来也就没有和缓了，但是现在只是温热的状况，为甚么喝起来味道会那么夸姣呢？

古话说得好，卤水滴豆腐一物降一物，此中的卤水，说的就是盐卤。

没错，这就是传说中的豆浆！

现在李岳就是等候，等候最合适的温度，现在真的就是只要等候了，他将手放在不锈钢的锅子中间，感受了一下温度，心中冷静记下了这个温度的和缓程度，另有一点烫手。

卤水遵循豆浆的分量来停止调配，一共是五十比一，弄好以后就放在中间了。

并没有呈现心中设想中的水花四溅，这就申明这个豆腐已经做好了。

这个味道……

比及本身记着了温度以后，剩下来的就便利很多，今后就不消一向利用温度计了。

一时之间，李岳都不晓得该如何描述了，总之，这个豆腐脑，是本身吃过最好吃的一种。

详细的，李岳实际上也不太清楚，毕竟本身学习的是美术，跟化学还是不太熟谙，起码晓得这个盐卤是体系出售给本身的便能够了。

李岳笑呵呵挖了一碗豆腐脑，然后浇上一点生鲜酱油，最后切了一点葱花，再点上两滴麻油，然后悄悄搅拌一下，就开端吃了起来。

顺滑，浓香，李岳过滤的时候也很完美，没有一点豆渣，这才是为甚么会有顺滑的感受。

一时之间，李岳整小我都镇静了，没错，就是镇静，从喉咙一向到胃部，全都开端和缓起来了，当然，跟姜汤面还是有很多不一样的处所，起码现在喝起来身材能够和缓一阵子。

大大一锅豆浆全都在大锅内里炖煮着，李岳已经渐渐开端嗅到了稠密的豆浆香气，比及烧开水以后，李岳一翻开锅盖，浓红色的液体正在锅子内里翻滚着。

是一种海水或者盐湖水蒸发过后的产品，也就是所谓的氯化镁结晶。

中间的盐卤已经全都筹办好了，这就是所谓的卤水。

一碗豆浆不一会儿就全都喝完了，李岳有点不对劲的砸吧砸吧嘴，这个味道还真的不错，看模样，今后早餐能够多弄点豆浆了。

嫩！现在李岳满脑筋内里就剩下一个字，那就是嫩！还不是那种一碰就散的嫩，而是有一点香滑的奶香嫩。

姜汤面是用生姜驱寒的才气，让你全部身材都开端和缓起来，从内到外的那一种。

好吧，能够有些夸大了，但是这里的豆浆确切很香，不需求多废话，就能够嗅到稠密的豆浆香气，李岳忍不住装出来了一碗，放在中间，等它凉上一会儿。

八十度到了！李岳一看到这里以后，直接将卤水倒进了大锅内里，然后就开端缓慢搅拌起来了，让卤水跟豆浆完整融会在一起。