第386章 味道真好[第2页/共2页]
恰好就在这个时候,有人进店用饭了,老板说了一声,就归去持续炒菜了。
固然莫妮卡很会被辣到,但是很快也就风俗了一些,说句实话,她作为一个魔武双修的妙手,对于疼痛的本事力还是很高的。
后者这个时候才明白过来,有些不美意义笑了一下,然后喝了一口冰牛奶以后,感受舒畅一些,就是还剩下嘴巴还在发麻罢了。
“这就是蜀州这边特有的花椒,我们那边也能够买到,但是不会放那么多,如果你在大饭店内里吃的话,也不会有那么重的花椒,但这也是江湖菜的一种体例,够辣!够麻!才好吃!”
闻声这话,莫妮卡瞪大了眼睛,仿佛还想要说甚么,却被李岳给用眼神拦下来了。
就在这个时候,老板走了出来,他是这家店的厨师,固然店面不大,却也是开了那么多年,伉俪档。
“细心感受这边的菜,跟我们那边的菜有甚么分歧的处所吗?”
并且辣的感受,并不是味道是辣,相反,辣的感受是属于疼痛的一种,以是很快也就风俗了。
对于这一点,老板必定是同意的,笑道:“这是天然,我们这边的菜肴,来到外埠以后,都是要共同着那边人的口味,如果实在沪州那边,乃至辣椒都未几了,以是想吃正宗川菜,还是得来蜀州。”
“此话在理!”
“不错,这就是川菜跟我们那边不一样的处所,我们那边遍及会方向带一些些的汤水,固然没有淮南那边那么多汤汁,但是多少还是会带有一些,但是川蜀这边就没有放水的风俗了,就算是要增加水,很多时候也会增加一些水淀粉,这边重油重调料,吃起来跟我们那边有很大分歧的。”
“莫妮卡,你要记着,这个是正宗的川菜,就算今后我做出了如许范例的川菜给你吃,你也不成能吃到如许的味道,这个味道,我敢包管,绝对比我弄的要好吃。”
“仿佛,汤水不是那么多,反而油比较多。”
面对如许的人,李岳但是真的一点都不顺从,别看他在店内里的时候话未几,阿谁时候是必必要保持着如许的态度,体系规定的。