第八章.宝贝一箩筐[第3页/共3页]

1958年出版的《中国名菜谱》，能够说是新中国建立今后推出的一个名菜制作大系，本子固然很薄，却都是良庖的烹调秘方。这套书由食品产业出版社出版发行，第一至十一辑共11本全套，1958到1965年，经历了七年时候才出版完成，而“北京烤鸭”就是本书中的第一道名菜，全部制作过程详确非常，完整能够用于实际操纵。

“这真是隔行如隔山呀！”郭子兴再次感慨，不过此次倒是发自肺腑。

2500？！