第一百五十章 食乐相和（2）[第1页/共3页]

“鹿脯自古就是天子诸侯宴席上的好菜，普通人是没有资格吃的。其烹调体例以煮、炖为主，可向来没传闻过用炭烧的。”

舒晏弯下腰去看，那位“宇文袭”却将头扭向另一边。不想正被小默看个正着。

比玉穿戴宇文袭的衣服，偷偷回到宴席上。将头一低，只是埋头吃，并不跟刘莽说话。刘莽也只顾吃喝看曲吃苦，也没重视身边的宇文袭乃是个冒充的。直到方才这道炭烧鹿脯，比玉本身的那份已经吃没了，见刘莽正在专注于台上，碟子里另有半份，便将那半份偷偷拿到本身的碟子里，却被刘莽瞥见，一眼看破。

“甚么肴馔？”

“那是天然。不过，你只知其一，不知其二。别看这件象衣费了十小我的衣料，可却非常需求。”

“你再细心看。”

“非我情愿如此，只是除了此时现在的这个场合，我还哪有机遇咀嚼这些甘旨？”比玉理亏，却仍然小声抵赖着。

跟着一声薄弱的呼啸，一头高大非常、浑身披着金色帛锦的巨象跟着训象人缓缓从殿下走来，踩着大石甬路收回咚咚的响声。大象可不管明天是甚么场合，涓滴不怯场，还是迈着妥当的法度。任凭你是甚么天子诸侯，在它眼里全都是一样的纤细而奇异的衣冠禽兽。

百戏固然不如宫廷乐舞那般首要、正统，但却非常受爱好。众来宾们此时都停止宴饮，用心看演出。两名伎人闻声板声响起，各自舞起两个盘子，左手的盘子向上抛出，右手的盘子也在瞬时抛出，然后双手别离各自去接另一只手扔出的盘子再抛出，如此循环。

“炭烧鹿脯。”

听了比玉这个较着不在理的来由，舒晏想起小默方才对本身说的那句话——“每一道肴馔我都给你留了一份”，晓得比玉没这个报酬。怜悯心起，气恼竟消了一半，又见比玉的这束打扮，又好笑又奇特，问道：“你如何会穿上了宇文使节的衣服？他本人那里去了？”

“我用的乃是上等的香松柴炭。此炭燃烧时，会产生一股特别的松香，却不会天生黑烟。除此以外，鹿脯不比新奇肉质，其大部分水分已然落空，若直接烧烤，很轻易烤焦发黑。以是我在烤制之前先将鹿脯在水中和油中别离浸泡了半日，内里有了水分的津润，大要有了油脂的庇护，当然不会焦黑。”

在两名百戏伎人以外，又有一名乐工，手里拿着一串木板，有十余片，都是手掌大小，呈门路状顺次串连在一起。这就是木属的乐器点头了。乐工握着点头的一端，将点头垂下，手一翻动，便收回“啪啪”的声音来。

“呀！”小默也一样惊奇一声，“本来你躲在这里！”说着，伸手就要去摘他的帽子。

酒保端着炭烧鹿脯从舒晏身边走过，油滋滋一股香味飘进了鼻孔。此时舒晏却有一个疑问：“鹿脯颠末腌制，已经不再新奇，色彩变暗，再加上炭烧，色呼应当是很差的，为甚么你做的这个炭烧鹿脯看起来竟能如此油黄鲜嫩，全然不黑？”

小默点点头，“本来如此。不过幸亏演出胜利，并且那串木板干脆利落，跟此百戏相配，真的是再合适不过了。”

“鹿肉本就是滋补佳品，鹿脯更是用鹿身上最筋道的部分腌制成的肉干，乃是半成熟肉食。而普通炭烧，烧的都是新奇肉类。鹿脯加炭烧，任凭天子诸侯也是没吃过的。我也是为了共同你的木属乐器，才想起它们的共同。将鹿脯穿在木棍上，上面用柴炭来烧。全程只要木，不打仗金石。”

“看客们只知好玩，却不晓得此曲目乃是最后一个肯定下来的，日期最紧急不说，并且阮氏兄妹和象弟对于此戏全然陌生。为此，他们支出了几倍于别人的艰苦，才有了本日的成果。”