第25章 名厨遴选[第1页/共2页]

事情窜改得太快，花无鸢的神采刹时呆滞了，笑容生硬地望着这统统……

“这就欢畅啦？另有件天大的功德呢！”马士田奥秘兮兮地靠近：“这‘春日宴’，你可听过？”

烤窑做出的食品甚么都好，就是轻易上火，试了两日，几人嘴角都冒了泡，才终究得出了一份烤窑利用指南，也就是黄金比例的菜谱。

接下来的几日，安遥每日奔于侯府与芙蓉楼之间，一面操心着老太君的炊事，一面改进着芙蓉楼的新品，幸亏春日烤窑系列很受欢迎，为他们招来了很多买卖。

本日，安遥换上婵儿经心筹办的“开运”袍衫，顺利通过了第一轮比试。

荟珍阁里非常气度，光是独立的备菜间就有十八间，进入第二轮比试的厨子一人一间，屋外有人敲锣计时，饭菜做好后由婢女同一送往前院，那边会有专人停止批评。

三日的时候一晃而过，遴选地点就在京都城东荟珍阁。

本日不但得偿所愿点上了花灯，还风风景光赢过了劈面芙蓉楼，绝对是开业以来的甲等丧事。

马士田悄悄摆手，“我们另有事，这酒留着下次再来喝吧。”说完递了个帖子，与花无鸢私语几句便告别分开。

春日宴！安遥当然听过——

将菜谱交给曹徒弟后，安遥的事情终究轻松了很多，能够腾出时候为春日宴的主厨遴选做筹办了。

屋外的锣声刚好“哐”的一声响起，一名手持五彩鎏金食盒的婢女走了出去。

走近一看，光是烧火用的木料就筹办了好几种，松木、杉木、栗树柴、荔枝柴，乃至另有竹木。

舞狮腾空翻跳，引发阵阵喝采，不一会儿，就在芙蓉楼和宝膳园中间停下了。

四周一片庆祝喝采，马士田趁机低声说道：“安掌柜，你们这回可真是惊险呐，前几日的民调数据还让我捏了把汗，这两天却俄然好起来了，真是荣幸！”

马士田从狮队火线走出，取下花灯，递到花无鸢面前，“恭喜花掌柜，宝膳园本年初次当选，实至名归，真是可喜可贺呀！”

“这么多木料必是为了更好地节制火候，看来择选方对细节非常在乎。”

安遥简朴熟谙了一下环境，便沉下心来当真备膳……

安遥在内心悄悄舒了口气，这三日顶着庞大的压力持续“散财”，本意是想突破停业之谣的封闭。

紫色花灯，是三品酒楼的标识，方才宝膳园得的，也不过是盏代表四品酒楼的红色花灯！

白世宇手都是颤的，一旁的小豆子和枇杷赶紧伸手护住花灯。

这时，舞狮俄然调转方向，拱背吐舌朝着劈面舞去，狮腿一蹬，竟在芙蓉楼门前吐出了一盏紫灯。

开业以来，为了打入京都顶级食肆圈，她花了多少银两，费了多少心机！自认除了运营时候略短外，其他都毫不减色。

这是京都驰名的雅宴，也是朝廷亲督的官宴，参宴之人既有朝中朱紫，又有文豪雅士，那些菜肴更是风雅绝伦，做厨之人谁不晓得？

花无鸢欢畅得嘴都合不拢，让上高低下全部出动，簇拥着她将花灯挂了上去。

狮眼一眨，从口中吐出一盏红色的花灯。

屋内刀具炉灶齐备，食材碗筷、桌椅橱柜皆有。

大银盖一掀，只见菜盘中心装点了胡萝卜雕成的四个大字，这字隽秀超脱，是安遥跟白世宇新学的字体。

马士田拱手向安遥走去，取下紫灯，捧到了安遥面前。

“有的，就在菜上，烦请过目。”

“多谢马员外。”安遥酒涡微漾，笑得光辉明丽，回身将花灯交给了白世宇。

“可驰名字？”

“恭喜安掌柜！道贺安掌柜！”

安遥乘胜追击推出了肉脯笋干等下酒妙品，见很多门客都有外带需求，便找画师设想了奇特的油纸包装，精美便携，很快就被一抢而空。