V07厨艺大比拼[第3页/共5页]
“请璟王殿下讯断。”王毅走到苏璟面前施礼,他想着如果璟王都说他的好,他就赢定了。
“来,尝尝吧,这个菜要趁热吃。”花倾颜号召各位大厨前来试菜。
“好了,已经给大师筹办好了纸笔,大师请一个个的到中间的屋子停止投票吧。”
“我不会做菜,以是我特地遴选了,我最喜好吃的豆腐,做为主料,配上这些质料,请二位大厨自行考虑做甚么吧。”
当代是没有豆瓣酱甚么的,以是碎成粉末的辣椒就是用来做酱的。
“排好队,每小我都有,食之味的伴计,今后全数都会同一打扮,同一东西。”郝掌柜带着几个小厮,给这些大厨们发同一的打扮、
郝掌柜神采一沉,还没说话,花倾颜就接口了,“小女人如何了,小女人凭甚么就不能来教你们做菜?三人行,必有我师,你们固然做了很多年的菜,但你们敢包管你们做出来的都是一模一样的吗?没有吧,总有你善于别人不善于的,或者别人善于,你不善于的,我如果做的比你们好,我教你们做菜又有何不成?”
如何另有‘但是’?
“来尝尝,都来尝尝看。”花倾颜将手中烤好的菜分给大师,“你们细心尝尝,然后奉告我味道,如果好吃的话,我就把这个搬到山上去,今后每一家食之味门口都摆上一个烧烤。吸引主顾。”
“就是,谁会穿成如许?”
“这是甚么东西?”
花倾颜拿出明天就用酱料拌好的牛肉片。
“我做厨师已经十几年了,都没吃过如许做的豆腐。”
厨子微微一拱手,“鄙人王毅,是永兴县的,我们那边的人都喜好吃辣,以是鄙人善于烹炒的菜式。”
“王徒弟请吧。”
把锅洗洁净后,再倒入香油,把姜末和方才制好的酱同时倒入锅内翻炒,插手少量净水,再倒入豆腐烧制。
“就是,吹牛!”
“不错啊,鲜,香,麻,辣,嫩,连豆腐的腥味都没有了。”
“麟二,你帮我找一些竹子,削成竹签行不可?”
大厨们都很迷惑,这个女人是谁?竟然敢在这里口出大言。
比起当代的麻婆豆腐来讲,贫乏了很多质料,但如许的做法已经充足让这些当代的人开眼了。
这个时候,王毅的菜也做好了。
小兰镇静的给徐琬仪先容,“夫人,这是蜜斯新弄出来的,说是叫烧烤。”
成果还忽视了一些细节。
花倾颜上前一看,郝掌柜固然是颠末‘精挑细选’的。
“那也不可,你是敝宅请来的,谁晓得最后你会不会看到成果?”
花倾颜看着这两人忙进忙出的,完整跟不上节拍,方才小兰不是还惊骇的躲她身后吗?甚么时候,两人就这么熟络了。
“你是甚么人?头发长见地短,你懂甚么?”
“那是,我们家但是上百年的家传技术,不是我吹牛,一张图,包管能做完整一样的来。”小兰惊奇的看着王铁匠,没想到这个表面像熊一样的男人,竟然是个话痨。
王毅扬起对劲的笑容,就算这位花蜜斯的菜做的再好,那又如何,他在永兴最大的酒楼掌厨了这么多年,深知,一个厨子不但仅会做菜就够了,还得用菜留住客人,满足分歧口味的客人需求才行。
当初请大厨的此中一项要求就是会识字,以是郝掌柜完整不担忧,这里的大厨不识字。