第【19】章 请安[第2页/共2页]
另另有揉面,将面皮裹成圆筒形,横切成短节,每节切成细丝,一起抖开、拉长,再卷成饼状,上笼用旺火蒸制即成。
“老太太,大太太二太太与各位蜜斯来向您存候了!”
“或许吧!”
屋外有丫环大声禀报,萧老太太不由敛了神采,安安稳稳地坐直了。
用罢早膳后,萧老太太已是唤了萧晗的手到罗汉床上坐定,看了看她清癯薄弱的身子,不由满脸的顾恤,“此后也别来那么早了,我固然抉剔小厨房里做的不敷味,可儿老了也要吃些平淡的菜,也就这几日嘴馋,不消累得你日日都夙起。”
“老太太,三蜜斯来了!”
本日她是筹办熬个鸡丝白菜小米粥,再做两样小点心,小米粥软糯,也合适老年人食用,轻易下口,好克化。
魏妈妈附在萧老太太耳边说了一句,萧老太太唇角一翘,似笑非笑,“她倒是来得快,都请出去吧!”见萧晗似要起家,不由按住了她的手,“一会儿见了人再施礼也不迟。”
枕月跟在萧晗身后,揉了揉有些发酸的脖颈,奇特了,昨儿个夜里她如何会睡得那么沉呢?
看着桌上朴实却又不乏温馨的菜色,萧老太太不住地点头。
两样点心一个是五香糕,一个是窝丝油花。
萧晗笑着应是,顺势坐了下来,又指了桌上的点心道:“想着祖母不太爱吃甜,便做了五香糕与窝丝油花,另拌了个酸辣小黄瓜,另有一碟厨房里腌渍好的酱牛肉和一碟咸菜,配着小米粥喝恰好。”
先将鸡丝白菜小米粥给熬上,又让枕月重视着火候,萧晗这才开端做起了点心。
萧晗牵唇一笑,似想到了甚么,又有些奇特隧道:“总感觉我好似闻到了竹叶香,可我们院里清楚没有栽得有竹子啊,莫非是做梦?”
徐氏不动声色地与刘氏打了号召,又得了丫环的通传便带着两个女儿先行进了屋去。
“娘,三妹真的在内里了?”
萧晗挽了袖口,又带上了枕月事前备好的粗布围裙。
儿孙大了,她也老了,现在更没甚么特别的渴求,能吃上一顿合情意的饭食便能让她舒心不已。
“孙女不累,只要祖母喜好就好,不过这咸辣确切应当适当地吃,过分了反而不好。”
“好孩子,你有这个心祖母很欢畅。”
昨儿个萧晗的行动可没瞒过她的眼睛,府里统共只要那么大,她又是主持中馈的,萧老太太那边有甚么动静天然会有人往她那边报去。
“是。”
特别重视的是擀面皮时厚薄要均匀,裹馅泥时要粗细分歧;拉成细丝为度,卷饼时要先卷一头,然后提起再卷,尾部摆拢,压于上面。