第二十五章:沼泽寻觅[第1页/共2页]
视野也越来越差,感受本身就像是一点点步入了天国普通,极其的压抑,转头都辩白不出本身来的方向了,钱世走了好久也没有发明甚么有代价的东西,更别说食材了,只是偶尔遇见一些在池沼中跑动的小兽,水鼠,蜥蜴甚么的。
对于厨师来讲这可都是相称首要的,如果连保存都做不到,那有何谈寻觅食材呢,厨师不但要掌控食材另有感悟天然,这些都是身为一良庖师的根基修行。
又寻来一些藤蔓和广大的叶子,在树干之间做了一张小小的吊床,固然粗陋但也够他躺上去了,在这类池沼地是绝对不能直接睡在地上的,因为很有能够会有毒虫或者蛇蝎来进犯你,并且这类潮湿的池沼,到处是水,一旦有变很能够把你淹没。
从钱世醒来到现在,他感受本身已经走上起码两个时候了,可还是如此,看着四周的红树林,钱世决定要先在这里歇息安营,等候大雾散去,如果大雾一向持续,那就在这里过上一夜好了,放下本身的背包,钱世当场生起了一堆火。
拔毛洗濯,去除内脏,很快就弄了个洁净,在这类田野,钱世决定弄一个叫花鸡的做法,并且也更加合适水鸟这类食材,身为厨师就是要让统统的食材尽显其甘旨,怀揣一颗戴德万物的心。
接着又到远处找来了一些大型的香叶,非常的柔韧,将措置好的水鸟肉包了起来,抹上一些钱世现在独一的调味料,海盐和花椒粉,然后再用香蒲的细叶将其捆住,外层涂上一些泥土,丢入到做好的地炉当中停止焖烤。
翻动着内里的食材,一边掌控着火的温度,何时该大何时变小,这都是极其首要,一点的偏差就会影响到食品的质感,实在很多大师和浅显的厨师之间就是毫厘之差,但就是那一点间隔就会是天差地别。
钱世做完这统统,嘿嘿一笑,搓了搓本身的双手,就开端等候甘旨的到来,这类体例并不是让火直接对食材停止烘烤,而是通过温度来让食材变熟,让香叶的暗香和肉质完美的融会,晋升口感,并且水鸟肉也会变得极其香嫩,不会有直接烘烤产生的那种焦糊。
钱世大口的咀嚼着鸟肉,正沉浸在美食当中,一阵阵猛兽的嘶吼声畴火线传来,钱世闻声顿时警戒了起来,竖起耳朵听着四周的动静,是在火线的红树林中,有几处藤蔓枝叶还在狠恶的闲逛着,声音就是从那边传来的。
又走了一段间隔,钱世拾起了一些地上的枯木枝做成了一支火把,如许不但能遣散一些蚊虫,还能为本身照亮,这一起固然没碰到甚么伤害,但钱世的内心却越来越不安,感受这个池沼就像没有边沿一样,非论你变更着方向走多远,都永久处在大雾当中。
因为挖坑搭建了地炉,以是火的温度会快速的集合起来,食材很快就被做好了,取出香叶包,弄掉上面的泥土将其翻开,顿时一股肉香就扑鼻而来,热腾腾的,焦黄的鸟肉,表皮另有一层淡淡的油渍。
钱世扒开了面前的藤蔓,暴露裂缝朝着内里看去,只见一条细弱的大花蟒正扭动着身材嘶叫着,这条大蟒的头部竟然还长了一个独角,尾巴一甩就抽断了无数的藤蔓,而在它的面前的是一只红色猕猴,此时已经遍体鳞伤,行动迟缓,被大蟒围困在了角落。
钱世不敢粗心,如果有伤害本身就必须撤离,赶紧放下了手中的食品,挑起火把,朝着阿谁方向悄悄的走了畴昔,这红树林的下方全都是积水,已经没过了钱世的膝盖,钱世为了埋没身形,靠着一堆较为富强的藤蔓向前走着。