第四十二章 颠覆的认知[第1页/共2页]
文思豆腐,最难措置的是豆腐,因为要把一碰就碎的细嫩豆腐切成丝,还不能断了,这类刀工,没有几十年的功力,几近做不到。
先做的是一道鱼,他筹办做水煮鱼片,因为有琪琪在,以是他不会放辣,更不会重油重盐,必然要吃得安康和营养。
比及统统筹办伏贴,刘同开仗炒菜。
“我看都有甚么菜。”刘同懒得理睬她,开端查抄黄晓梦买了甚么菜返来。
黄晓梦已经包扎好了伤口,带着琪琪走了出去,看动手脚敏捷的刘同,眼中也有些惊诧和佩服。
“梦姐,你去包扎一下吧,这里交给我。”刘同捡起地上的菜刀,幸亏方才掉下来没有砸到脚,不然就更严峻了。
塑料袋里有一尾鱼,还是活生生的,另有豆腐、香菇、生菜、鸡蛋、瘦肉,买的还真很多。
虽说晓得他在一家饭店里事情,也常常“大厨”“大厨”地叫,但实在这只是一种美意的嘉奖,没想到这嘉奖成了实际,他竟然真的很有大厨的架式。
“睁大你的……眼睛。”刘同本想说狗眼,不过看在对方是一个小美女的份上,还是不消那么卤莽的描述词了。
李文玉探头看了一眼内里,并没有分开,这时在中间欠揍地说道:“喂,别觉得你是大厨就真的是大厨了,你会做饭吗?”
“这真是豆腐?”李文玉不成置信地靠近看碗中的豆腐丝。
切好了豆腐丝,刘同开端切香菇丝和生菜丝,每一样都切得细如头发,以后又洁净利落地措置好了别的食材。
先把豆腐在水中浸润了一下,然后放在结案板上,刘同快速起刀,先切片,再切丝,边上的李文玉再一次堕入瞠目结舌中,她估计没见过文思豆腐,以是很难设想,有人竟然能把豆腐切成像头发丝那样细。
“梦姐,如何了?”刘同看了看掉在地上的菜刀,心中已经猜到是如何一回事。
看着案板上摆得整整齐齐的食材,不说美轮美奂,起码每一样食材都让人看得赏心好看。
“起首我不叫喂,其次,不要眨眼。”刘同淡淡地回了一句,手中菜刀已经开端翻飞起来。
只见他手中的刀如翻花胡蝶似的在那条约两斤重的草鱼身上来回穿越,速率快得眼睛几近跟不上他的行动。
小丫头固然不哭了,但眼泪在眼眶中打转。
“你――”固然临时改了口,但李文玉还是听出来了,狠狠地瞪了他一眼。
“同叔,我饿了。”小丫头琪琪凑着热烈说道,小脸上尽是镇静,她喜好家里热热烈闹的,特别是同叔也在。
刘同想了一下,脑中已经有了预案,将食材最大操纵化,这本来就是厨师的事情。
他先把那尾草鱼拿了出来,用刀背把它拍晕。
“不消客气,梦姐,小时候你可没少照顾我,这是我应当的。”刘同谦善地说道,孩提时跟在黄晓梦屁股前面闲逛,固然偶尔也被她欺负,不过受照顾的时候居多。并且印象中最深切的一件事是,他读月朔的某天早晨父母因为故乡有事临时回了乡间,他一小我在家惊骇,最后还是读高三的黄晓梦过来陪他睡了一早晨。
鱼内里的刺已经被他剔掉了,就连那些最藐小的鱼刺也一根不剩,如许三岁的小丫头吃也不消担忧会被鱼刺卡到喉咙。
李文玉重新看到尾,对于刘同的认知,也有了颠覆性的窜改。
厨房中,刘同抱着琪琪进入时,见到黄晓梦正吸动手指头,中间的李文玉一脸焦心担忧之色。
仅仅是数十秒的时候,能够连一分钟都不到,刘同就停下了行动。
一旁的李文玉又开端欠揍了:“喂,不会杀鱼就不要杀,别弄得这里到处都是血。”