9.第9章 五个鸡蛋的美味[第1页/共2页]

等油预热的同时，裴逸将婆婆丁洗了，放进热水里抄了一下，再放进冷水里泡着。又煮了一些米，筹办做米饭。打了两个鸡蛋，开端用筷子搅拌。

以后裴逸又开端做蛋炒饭。别看在当代，蛋炒饭在大学里就买个三块五，但是在当代，那但是皇家贡菜。而在清朝，吃蛋炒饭乃至成了一种时髦。更何况在这连炒菜技术都没有的晋朝，那绝对是甚么天庭或者西方极乐天下才气吃到的饭了。

乌黑的灶台上，除了几个铁釜以外，再也没别的厨具了。固然裴逸已经不抱有甚么但愿了，不过这连炒锅都没有。而食材也只要稻米、五个鸡蛋、葱、一些婆婆丁。

“我也解释不清楚，你看着就明白了，实在很简朴。”说着裴逸倒了一点胡麻油在铁釜内。固然胡麻油炒菜略微泛苦，炒菜并不是最好挑选。但是裴逸只能姑息了。

“……”谢虎憋着一肚子火，但是谢安此时死死地盯着谢虎，谢虎也只好忍了。为了这个谎话，谢虎不明白，为甚么受伤老是本身。

“这能做的太多了。”裴逸一笑，这的确太简朴了。固然厨房低于裴逸预期，但是一进入厨房，裴逸就已经看到了两道菜摆在了面前，这五个鸡蛋就充足了一顿美食了。

蛋炒饭和婆婆丁炒蛋分好后便端到了堂厅吃。而刚一落座，谢虎就已然狼吞虎咽了起来。的确就像是一个饿了一周的灾黎。边吃嘴里还边赞叹道：“好吃！好吃！的确比皇宫里的饭都好吃！”

这一系列行动都将赵馨和裴小藐视的目瞪口呆，满脸惊奇。因为这类做饭体例，他们还是第一次见。

裴逸想起来了，最早记录炒菜的是南北朝的名著《齐民要术》，不过在宋朝之前，炒菜并不提高。烤和煮仍然是最首要的做饭体例。固然西汉期间，胡麻就已经顺着丝绸之路传入了中原。而到了东汉，胡麻油就已经提高了。不过人们还没有想到要炒菜这一说。

当热气腾腾的蛋炒饭一出锅，固然没有《中华小当家》中黄金炒饭那般有着金光闪闪的殊效。但是浓烈的香气已然将在场的统统的人都熔化了。

葱的辛香，伴跟着鸡蛋和油产生的美好融会，让每一粒米上都裹着薄薄的金黄的蛋，共同锻造出这一道最简朴的人间甘旨。这就是舌尖上的蛋炒饭。

“炒菜？”赵馨和裴小小都很迷惑，赵馨问道：“甚么是炒菜？”

裴逸说：“馨儿姐姐您是要拜我为师？先说好啊，看在学费看在你收留我们的面子上，就不收了。但是这师父得称呼，你不得不叫吧。”

谢虎这一下，吓得裴逸一颤抖：“哎哟我去，你吓死人了。”

赵馨从一旁提出一个桶，迷惑地说：“这里倒有些胡麻油，不过你要用它干甚么？这个也就是调羹的时候点上两滴，提提味。莫非你要做羹？”

裴小小一下不扒拉蛋炒饭了，她也被这个题目猜疑了：“对啊！夫君，你甚么时候会做饭了？”

“甘旨与野性共存的婆婆丁炒鸡蛋出锅咯！”裴逸说着就把菜装进了木盘里。

“没啊，我要炒菜啊。”

赵馨摇了点头说：“小郎君，这个黑脸糙男人太不守端方了。见到个美食，就走不动道了。还敢跟夫人脱手。你今后要多加管束啊。算了也别管束了，直接送到马厩去喂马！”

谢虎两眼直钩盯着那盘金光色的婆婆丁炒蛋，咽了口口水说：“天呐！我在堂厅里就闻见了这香气了。”

谢安固然用饭非常儒雅，王谢士家风采，喜怒不露于色。但是还是从高雅的语气入耳到了内心的冲动：“此香，虽不清雅，但却撼民气魄。此饭，虽无肉糜，但却有烤炙之感。真是人间甘旨。如果再能多有几个鸡蛋，那就完美了。”