第218章 翻糖与面塑，打扰到你们了[第1页/共2页]

孙书楠并不晓得本身正在犯法的边沿，她抱着他还在跳脚，“杜学铭，我爷爷是不是总夸你聪明？”

杜学铭厥后学习了翻糖，另有其他的技术。

“想通了？”杜学铭俄然冒出一句。

于海林和金正安一头雾水，“你在说甚么，我们还没去找呢。”

“你爷爷也早就看到了这一点，他晓得守住面塑的技术很难，以是他也在不竭地摸索，想要找到新的思路，最后他看中了翻糖。”

孙书楠先是点头，厥后又点了点头，“我太笨，还怕火，他只能教我这些。”

宋糖糖不解地问孙书楠，“你爷爷一共收了多少门徒？”

他们能够互补。

她本来还在纠结参赛时是否要对峙与面塑相干的东西，现在她想通了。

“你以为面塑还能走多远？”杜学铭没有直接答复她的发问，而是反问道。

孙书楠堕入深思。

“统统与厨艺比赛的相干的东西，我都有。”杜学铭语气平平。

“但是面塑能够存放的时候更长。”孙书楠的眼睛垂垂变得敞亮起来。

孙书楠、于海林另有金正安同时看向厨房。

杜学铭转头看向她，“你晓得你爷爷为甚么只教给你了面塑吗？”

于海林和金正安却表示得很安静。

孙书楠等人冷静汗颜。

“没想到赫连成竟然是你爷爷的门徒，难怪他的技术的确有点东西，固然他的品德不如何的。”

“现在还不肯定。”孙书楠皱眉。

“但是如许一来才让赫连成有机可乘。”宋糖糖忿忿道，“他以孙书楠师兄自居，太不要脸了。”

不必在乎甚么情势。

“杜学铭你真是太短长了。”她情不自禁地抱住杜学铭。

孙书楠惊奇不已，“你们效力也太快了吧。”

孙书楠把赫连成的事奉告了白苏她们。

看动手里的翻糖花，她想起面塑技艺里也有近似的伎俩。

只见欧阳婉亭站在门口，脸上带着坏笑，打量着他们……

杜学铭制作完几朵翻糖花，孙书楠接办帮着染色。

“没错。”杜学铭暴露浅笑，“但是我们的面塑承载了更多的是风俗文明，最早关于面塑的传说就是诸葛亮以面粉制成人头与牲口祭品，来祭奠江神，这是翻糖永久也承载不了的厚重。”

孙书楠：“你快说啊，之前爷爷是不是总夸你？”

“不满是。”杜学铭淡淡道，“他教给你的全数都是传统的东西，你性子稳，本事得住孤单，以是你最合适。”

这就是大佬的低调吧。

“这是谁找到的？”孙书楠拿起U盘。

“看来只要在比赛里击败他才气让他闭嘴了。”宋糖糖抱着肩膀，“你有信心击败他吗？”

杜学铭：“你能先下来吗？”

第二天，历届花式面点大赛的录相就被拷贝在了U盘里，放在了甜品店的柜台上。

“那么你呢，爷爷为甚么要教你翻糖？”

“不晓得，他向来不说。”孙书楠无法道，“不过他有个本子，上面记取门徒的名字，但是我看过，除了杜学铭的名字外，其别人都被划掉了。”

只见杜学铭扎着白围裙站在那边，手里还托着一块翻糖膏。

这天店里打烊后，杜学铭没有分开，而是在厨房持续制作翻糖蛋糕。

“翻糖和面塑的技术的确有点像。”

但是爷爷却在他的门徒里，只留下了杜学铭的名字。

孙书楠苦着脸，“我感受很难，固然现在有很多年青人情愿跟我学面塑，但是面塑很难再创新，我只能尽量逢迎当代人的审美，不过面塑的制作也变得更加困难。”

“你们都晓得他？”宋糖糖惊奇地问。

她想不通。

得奖的选手全数都是异化了传统技术，并与西方糕点技艺融会。