155我炒菜很好吃的[第1页/共2页]

鸡洗洁净放入锅中，再放葱姜蒜花椒大料桂皮和少量盐，待鸡汤上浮出少量灰色脏东西和油质，再用勺子撇出去，小火炖上一个小时就差未几了。

马大花也是嘴角抽搐不忍直视，但见婆婆已经心疼的心脏病都要犯了，竟然诡异地安静了。

秦小小赶紧拦住秦老太太，“奶，不消了，该筹办的我都筹办差未几了，一会儿借咱家厨房用用就行。”

红烧鱼红烧肉都先做，做好以后能够放在蒸饭的锅上热上，等客人来了再端出来。

唉，一步错，步步错，现在倒好，他不但要遭到知己的怒斥，没法面对秦知青，还受了伤欠了债，真是赔了夫人又折兵啊！

秦老太太见大孙女弄的像模似样的，不由得笑着点头，“真没想到，你竟然能弄出这么多菜，行了，放这儿吧，一会儿奶帮你做。”

要不是做好以后再端来太费事，她就在知青院那边弄了，半成品总比全熟强，并且气候冷，饭菜放一会儿就凉了，她总不能让人吃凉了的菜吧？再热也不好啊，哪有这么宴客的。

土豆炖干豆角，恰好用红烧肉的肉汤来做，多放酱油和调料，如许做出的豆角酱汁稠密，香味扑鼻，正合适北方油盐重的口味。

秦小小点头，“啊，做好了，一会儿再热一下就行。”

秦老太太一听大孙女要宴客用饭，当即嚷嚷上了，“大花，快来，小小要宴客，你过来帮我看看预备点啥菜好？”

春季时秦小小本身也腌了一缸酸菜，恰好拿来吃，白菜她这里只要两棵，是秦老太太特地给她留的，便利她上面条时配菜，这回恰好拿来做白菜炖粉条。

见时候差未几了，秦小小围上围裙进了厨房，并且严禁其人出来。

前次掉冰洞穴里抓的鲤鱼还没吃呢，一会去老宅取去，返来做酸菜鱼吃。

“不消，我本身就能搞定，这点小事儿用不着我大娘。”

秦老太太猜疑地看着秦小小，见秦小小非常自傲，便信了几分，但还是让马大花跟在一边看着，帮着打个动手。

将白菜中间的菜芯留出来，剩下的切成片，用水焯一下去掉水分，如许做出的白菜更加入味，没有水气。

秦小小摇点头，“还行，不如何重，奶，我要宴客用饭，我那儿处所小，和她们说好了，过来我们家吃。”

红烧肉红烧排骨少不了，鸡汤更不能少，不过连着喝了好几天鸡汤，真有些喝够了，但是没体例，鸡汤补身材，家里两个白叟还是多喝点鸡汤的好。

秦小小对峙不消帮手，秦老太太和马大花没体例，只得同意。

菜都备的差未几了，秦小小又一样一样装进篮子中，篮子不敷装，剩下的放进背筐中，一起拿到了老秦家。

秦小小傲娇地扬起下巴，“当然会了，并且我做饭还挺好吃呢，不信，一会儿奶尝尝就晓得了。”

明白菜炖五花肉粉条恰好借着土豆炖豆角的油腥来做，如答应以节流一部分油，味道也更好。

小屋打扫过后终究洁净了，秦小小舒心肠躺在炕上睡了一觉，中午睡醒开端揣摩早晨做甚么菜。

柴棚里有现成的整鸡，拿回屋化开，又从空间里拿出一块冷冻肉一起化，待至半冻状切成块和片备用。

秦小小笑着将篮子和背筐上的布拿下来让秦老太太看。

秦小小没再管马家华如何想的，回到本身屋里先从空间倒些热水出来擦桌子擦炕扫地，被褥趁气候好拿出去晾晒，然后燃烧烧炕，锅也没闲着，内里加满水，等烧开了收进空间放到澡盆里，早晨沐浴用。