第二十一章 展示战果 晚饭香（一）[第1页/共2页]

李雁回想着一个大骨头汤炖萝卜能够不敷，就把那堆猪下水拿了出来。看的李秭归直禁鼻子，“大姐，这个能吃吗？臭烘烘的，腥死了。”嫌弃的直点头。

“别看了，还没完事儿呢，现在也另有味道的。”李雁回得抓紧时候了，要不就赶不上早晨开饭了。

可不是嘛，这饭香味都飘进屋了，戴氏还恍然未觉呢。

猪肝中含有丰富的维生素A，具有保持普通发展和生殖机能的用处，还能庇护眼睛，弥补维生素B2，弥补首要的辅酶，对体内一些有毒成分的去毒有着首要感化，像奶奶文氏如许的另有小孩子常常吃一些是最好不过了，并且这猪肝还便宜着呢，食补胜药补啊。

“恩，不错，这色彩也好，给你娘恰好。”爷爷摸着嘴角的山羊胡说，“恩，金枝儿啊，你操心了。”文氏对戴氏是一万个对劲，本身走丢了一个女人，老天爷又给了本身一个。

李雁回回身把猪肺和猪肝洗净放进凉水里泡着，在水内里放了些花椒水，这花椒还是在药店买的呢，花椒温中散寒，除湿，止痛，杀虫，首要医治积食停饮，亲信冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，常日里用的也未几，更别提做菜了。

这个时候的河水已经完整化开了，潺潺地活动，这河虽宽却不深，最奇特的是向来都没有断流过，就那么悄悄地滋养着这片地盘，村里的女人们都在这河边洗衣服甚么的，小孩子夏天摸鱼甚么的，的确是天国。

李秭归猎奇地看着大姐用盐把肠子的里外都抹匀乎了，连这褶皱里也不放过，还是洗洁净，看着已经洗的白白的猪大肠，李秭归想，如许的应当能吃了吧，嗯，闻着也没那么大味道了。

“现在你嫌它臭啊，我奉告你一会儿啊，香的你舌头都吞到肚子里去。”李雁回傲娇地说。“端的儿？”李秭归表示思疑。

筹办好了猪大肠，李雁回捞起了泡在花椒水里的猪肝，挤洁净血水，去掉了肝上的筋膜，切成了片，用水焯一下备用。

李雁回把老邢给的两根大棒骨用开水焯了，去掉血沫，幸亏老邢知心肠给剁了几块，要不李雁回还真拿那两个大棒骨没甚么体例，用炖菜大瓦罐小火慢炖，从五花肉上面切了一小块稍肥一点的，切了薄片，放进汤里，又切了两根明白萝卜出来，渐渐炖着，今儿这汤啊指定香，有个半个多时候估计也就好了，到时候恰好开饭。

本来，李雁回瞥见娘讲的滚滚不断的，没忍心打搅，戴氏也可贵这么欢畅，就拉着mm李秭归去了灶间帮手。

明天为了庆贺一下买卖的顺利，李雁回做了小米干饭又抓了几把大米，这但是平时舍不得吃的，只是在文氏胃口不好的时候煮点粥，放好了水，让李秭归看着火。

冲洁净了猪粪，李雁回大把抓着草木灰用力地在大肠的内里搓动，洗出了很多光滑腻的东西。

只见李雁回翻开猪大肠，把内里的粪都弄出去，用河水用力儿地冲刷，直到一点都看不见，也不担忧净化了水，这时候下流没人洗衣服，活动的水会很快带走脏污的。

晚餐要做的菜统统主料和配料都准配齐备了，李雁回翻开炖骨头汤的瓦罐，内里汤汁的色彩已经开端泛白了，冒着浓浓的香气，直入民气，萝卜也已经炖的透明入味儿了，李雁回往内里加了盐，尝了尝味道，又盖上了盖子，持续焖着。

两姐妹到河边，李雁回先用一条布巾裹住了口鼻，李秭归看了心想，敢情大姐也嫌臭啊，这如果李雁回晓得了，必定翻着白眼儿说，我又不是闻不到，当然晓得臭了。