第三十八章 偏县美食[第1页/共2页]

霍隽见桌上，摆了几道菜，此中两盘是猪肉做的，猪头肉、大烩菜。

霍隽公然拿起一块吃上一口，只感觉外脆内软，口齿留香。不住点头奖饰。

他道：“我得吃点饭压一压酒了！”

钱家父子也不再劝，命人赶快端上来饭食。

钱万里这才长出一口气，他实在是摸不透霍隽的脾气，这霍隽不晓得为甚么才会欢畅，又不晓得甚么启事就会俄然变脸。

霍隽摇点头道：“我另有要事，住不得！今晚就要走了！”

霍隽一瞧，是一大碗热气腾腾地莜面，一大盘黍子米做的油糕，一大碗冰冷的荞面作的碗托。

兄弟三人终究忍不住冲金锤老迈骂道：“你是不是傻？！你是不是傻？！”

霍隽道：“好孩子。我今晚非走不成，到了契丹也有的是羊肉吃。只是不晓得契丹的羊肉有没有偏县好吃？”

霍隽尝了一品，点头道“这羊肉肥瘦适中，肉质鲜美且烹调有方，倒比那陕、西的羊肉泡馍强上很多！”

霍隽一愣，道：“丐帮的金不怕！他来这做甚么？”

父子五人赶快追了出去。看内里北风凛冽、落叶飘零。除了些站岗巡查的喽啰，另有一些灯球火把。

铜锤老三钱柜道：“前辈有所不知，这三样都是我们偏县的特性呀，就拿这油糕来讲，常言道，偏县不食黍子糕，白来偏县走一遭！”

霍隽道：“如何上来三样！”

钱万里一拍额头道：“哎哟，我只想让寨主尝遍这偏关甘旨，却未曾想到这一层，对不住，对不住。”

金锤老迈钱库道：“前辈不但会吃还会评，不像阿谁金不怕，前次他来，一人能吃掉一头猪，却只知闷头大吃，说不出个以是然来！”

父子一听俱是一惊。

金锤老迈钱库点头道：“不错！厥后因其母病重，临终时非要落叶归根。辛古带其母骨灰回燕州大窑镇安葬，没想到路上竟被打草谷的辽兵抓获。”

钱万里道：“寨主好活络的鼻子！那就请寨主再尝尝偏关县独占的美食。”

霍隽拍拍肚子道：“肚子老兄，你这回算是有口福了。”

霍隽点头道：“不会！”

霍隽道：“不消了，我只要找到他，让他帮手他就得帮！”

他看父子五人神采不些不天然，又把话拉了返来，道：“你们先容的这个辛古的确太好了，他不但会契丹话，并且对辽国的地理也非常地熟，我此去辽国找人，有了他帮忙可就便利多了。”

霍隽道：“传闻辽兵抓获这些汉人，女的做奴做妓，男的被当作活靶子供辽兵练习箭术是吗？”

霍隽摇了点头，叹道：“一个臭要饭的，你都敬慕？真是越活越胡涂了。”

钱万里白眉深锁，道：“不会契丹语，到了辽国能够会多有不便！”

金锤老迈钱库俄然道：“爹你如何忘了？我们寨的厨子辛古在辽国啊！”

霍隽夹了一块猪头肉，大嚼起来，俄然面前一亮，道：“这肉肥的部分肥而不腻，瘦的部分劲道有嚼劲，一口下去，倒是两样口感，好！不错！”

这李辛古本籍乃是燕州大窑镇人。

钱万里笑道：“到偏关县首要的就要吃猪肉，这儿的猪肉生持悠长！天然与别处罚歧！”

当下钱万里接着道：“老朽恰是这个意义！待我写封手札，寨主把我的手札交与他，他自会帮手！”

霍隽打了个嗝，又对钱万里道：“这又是粘的，又是热的，又是凉的，不知我这肚子受得了受不了？”

钱万里道：“他们丐帮天然是到处游走乞讨了，哪有甚么目标。只不过老朽比较敬慕他这个帮主，到了此地，老朽做了一回东道罢了。”