第11章 熏鱼[第2页/共3页]
“将近端五节了啊。”耿秋看着阿昊找返来的艾叶感慨道。他想起了当代的糊口,每年的端五节,他故乡家家户户都会弄些艾叶放在家门口这个风俗。并且艾叶还能够做艾叶粑粑,很香很好吃,另有必然的药用代价。但是现在没糯米,更没有甚么可用的东西,可惜了这些新奇的艾叶。
剩下的小鱼就筹办直接晒干,晒干的小鱼也能够保存好久的。现在气候好,边走边晒,两天时候完整能够晒干。他明天也找到了一种细藤条,明天把这些小鱼穿成一长串一长串的,系在篓子边上,两人繁忙了小半天,才把盆子里的鱼全数都弄好了。
第二天一大早,耿秋就起来开端筹办熏制鱼块,颠末一天一夜的腌制,鱼块已经腌得很好了,水分根基上全沥出来了,洗洁净后再沥干水,摊在一边晒着。耿秋之前见过一个湖南的邻居在院子里熏制鱼和肉,就是如许弄的,并且当时候是夏天,邻居还送给他几块鱼和一块肉,他吃过,味道不错。
耿秋也赶紧去打水煮粥。他在煮粥的同时,也和了点面,筹办摊点饼吃,光吃稀粥很轻易饿,并且精米是专门为阿牛筹办的,就十五斤,他是筹办阿牛吃一个多月的呢。
“阿牛喜好喝鱼汤,今后我们多弄点给他喝。”阿昊笑道。
“唉,应当买点姜和酱油醋的。”耿秋喝着鱼汤,感慨道。
煎了四张葱花大厚饼,油也不好,面也不好,以是饼的买相差了些,但因为用油煎得,闻着就很香,吃起来味道也还不错,就是糙口了些,如果是白面味道和口感会好很多。不过就是如许,两人也吃得极香。到了这个天下,耿秋已经渐渐风俗吃这些粗食了,没体例,在这里能吃饱肚子已经不错了,那里还敢抉剔食品的吵嘴。
“到那里去吃粽子?”耿秋没好气的回问,两个穷鬼,四周是用钱的处所,还不晓得家在哪儿呢,还想吃粽子。
“就是,这汤略微腥了点。”阿昊大口喝完汤,也跟着说道。
“哦。”耿秋一听值不了多少钱,就没了兴趣,不过还是让阿昊去采了一大抱返来,闲着也是闲着,带在身边晒干了,今后总有效处。
“能吧,艾叶是一种药材,据我所知,有止痒除虫的功效,之前我也见过家里用艾叶熏屋子,只不过艾叶应当很便宜,卖不了几个钱。”阿昊却说。
两人美美的喝着鱼汤,表情都很好。阿牛见到他们喝,不给本身喝还一个劲的哇哇乱叫,耿秋想着鱼汤也能增加营养,就试着喂了他几口,阿牛吧即吧即的喝得很带劲,竟然喝了小半碗呢。
“管它呢,先把这几条鲫鱼杀了去煮汤,其他的先放着,等我们吃饱再说。”阿昊蛮不在乎的说。
“行了,吃完晚餐早点歇息吧,明天等我熏制好鱼,我们就快点赶路吧。”耿秋说完,快速的弄晚餐。明天他们实在也累了一天,他得找熏制鱼块的树枝,制些简朴的器具,七七八八的这么一繁忙,一天也过得挺快呢。
“能够啊。”耿秋随口应着,不断的在刷洗锅碗清算东西,经历了昨夜,现在他不敢把用过的东西直接放在一边,都清算的好好的,一副拿起便能够赶路的模样。
“我就是问问嘛。”阿昊也晓得现在的情状不好,赶紧笑道。
吃得太饱,一个早晨,阿牛竟然没有吃夜饭,让耿秋这一夜睡得极好。早上耿秋第一件事就是去河水里提起篓子,一提竟然没提动,他用力一拉,才把篓子拉出水面,一看篓子,高兴的大笑起来,连续声的叫道:“阿昊,快来看,我们收成很多啊。”