第四十章 拿手菜[第1页/共2页]

查理斯不解，不就是一道刺身吗？不至于这么奥秘吧？

但如果说绝顶好吃，还真没有碰到过。

旅店大门对开，主考官查理斯带着两名助手走了出去。

当即眉开眼笑。

色香味俱全，食欲实足。

二是对厨师有信心。

并且这道菜对配料的比例要求很好，猪肉的肥瘦必须是三七，蔬菜也必须是胡萝卜和香菇。

“吃点橘子吧。”米兰端上了她家特有的橘子。

不得不平气查理斯的鼻子，实在他闻到的就是灵气的味道。

自从陈哲灵气大增今后，蔬菜也更加充满了灵性。

一个是脆炒蔬菜，一个是鲟鱼刺身，另有一个就是四喜丸子。

查理斯在大陆待了十多年，对大陆的餐饮文明非常体味。

这就是灵气的感化。

这个时候，卖力在门前欢迎的人走了过来，低声道：“老板，查理斯带人来了。”

但他晓得这道菜品绝对不会这么简朴，不由起了猎奇之心，迫不及待的想尝尝。

“熟谙你很欢畅，你真标致。”查理斯反而用中文赞成道。

固然橘子不算菜品，但米兰想用这个果盘给他们留下一些好印象。

“咦？”查理斯仿佛问道了和橘子一样暗香的味道。

这个四喜丸子他吃过不止上百家，各家有各家特性。

“我的天……”查理斯惊呼道，“这也太香了。”

两小我各自扒开一个橘子，尝了一小口，然后大口大口的吃着。

不久，第一道菜——四喜丸子上来了。

肉再香也得靠香料体香。

查理斯打量着面前的菜品，特别的普浅显通，看色彩不过就是在锅里翻炒了一下。

这个能了解，毕竟是肉里含有香料。

一刹时，房间里芳香四溢。

每一个步调差上一点点，味道都会差很多。

不久，最后一道菜上来了。

米兰回身，健步如飞的往外走。

不过，再吃了几口，就感觉没有那么香了。

“哦？”查理斯用勺子舀了一点点汤汁，含到嘴里抿了抿，刹时感觉毛孔都伸开了。

净水漱口，查理斯端庄而坐。

不过他从这个丸子的表面看去，就感觉不错。

查理斯等不及的催促道：“快点分餐吧。”

计时开端，进入了正式考核。

办事员开端分餐。

“good，必须good。”

呼啦啦，大师散了。

只要二者合一，必然会让考核小组对劲的。

“耶……”米兰悄悄的握紧了拳头，如果下一个菜牌能够满分通过，她就进升胜利了。

“欢迎你。”米兰伸手相迎，用英语说道。

一盘分好的餐盘放到了他的面前。

米兰很对劲大师现在的状况，既放松又镇静。

其他两位助手也是相对而视，看起来很不测。

这道菜对火候的掌控要求极高，因为它得先炸后煮。

米兰笑道：“查理斯先生真是见多识广啊，一打眼就晓得这个橘子不普通、”

米兰嫣然一笑：“没想到你的中文这么好。”

是以这道菜上来今后，顿时香气扑鼻。

有些饭店为了进级，弄了一些花里胡哨的菜品，看起来标致，吃起来却没有甚么味道。

他先看再闻，又夹起一块尝尝。

“哦？”作为主考官，查理斯的鼻子绝对敏感。

整套餐具都是青花瓷系列，让菜品看上去更加的初级。

果盘在他身边一过，他就闻到了一股扑鼻的暗香。

特别是这类脆炒的时蔬，并没有完整断生，以是灵气仍然存在。

这个分数固然不低，但多少也让米兰有些绝望。

“这橘子是甚么种类？如何如许的味道？”

这三个菜看似简朴，但极见功力。

查理斯越吃超出瘾，连日的劳累一扫而光。

进入了米家餐厅的最初级的包房，米兰给三位考核官先容她明天想推出三道菜。