第28章[第1页/共2页]

因为之前李清本身炒下水的时候，把鸡肠子都切得细细的，每次老爸都要说他，厥后次数多了，李清也就改了。

“喛，娘我晓得了。”孙氏高兴地应着。

炒鸡杂时，那鸡肠子要切长一点，免得炒出来后，鸡肠子缩成一团，筷子就不好夹。

本来那鸡脚李清也想做成辣子鸡的，但是最后却只能放弃了，这个期间的鸡，都是实打实的用粮食喂出来的，没有喂过饲料。五六个月长大开端下蛋。

以是，农户们如果没有甚么特别环境，必定不会把下蛋的鸡拿出去卖了。会卖必定是因为鸡老了，已经不下蛋了。

“娘，你说的酸笋，该不会像做泡菜那样做吧？”一提起酸字，李大妹便当即想到的是泡菜。

宋氏见了张了张嘴，想要说甚么，可又想到刚才的事，便闭上了嘴，甚么都没说。

先把鸡脚洗好，然后倒进有水的锅里，等水开了后，又把鸡脚舀出来，而锅里的水倒是倒了不要。

“明天还是老迈和半子俩人带着麦绿一起去吧。”算了，不跟他们筹议了，筹议来筹议去的，或许还会多整出一些事来。

吃了晚餐，一家人又坐在一起筹议明天去卖笋子的事。

洗了锅在把水和鸡脚一起倒下去，拍一块生姜，放一点点糖，然后切一点干辣椒放在内里。如果再有一点酱油就好了，倒点酱油出来，卤出来的色彩看着才正。

她宋氏想去，除了添乱，怕是底子就不会卖笋。

“喛。”李有金听了这话，当即欢畅地应了。这个时候的他，那有做大哥的模样，那神采跟狗蛋得了好吃的差未几。真的不亏是俩父子。

“娘，你看我去行不可？”一向都没说完话的宋氏，俄然开口了。

但是李家穷，一年到头也没几次能喝上酒的。等今后有钱了，李清到是不介怀买点酒给他喝。

最后李清还是决定卤鸡脚。固然没卤料，李清却还是有体例的。

鸡下水当然不但指鸡肠，鸡下水指的便是鸡肚子里统统的那些东西。这些内里鸡肺不会要，另有肾这些都不会要。

这道菜不是十来分钟就能做好的，以是李清把作料放进锅里后，灶里再让人架起柴，便筹办开饭了。

以是现在做这道菜，李清已经不会再犯这类初级的错识了。

“大抵是吧。”李清有些不大肯定地答复道。

李大妹一家专门来跟着李清卖笋的，明天当然不会归去的。

当然盐是少不了的。而这糖也是李清好不轻易找出来的。因为李婆子买糖是为了接待客人喝的。这是干系到面子的题目，连他宝贝孙子，狗蛋都得不到吃的。

“你给我闭嘴，你甚么都不懂，你能把这笋子卖得出去吗？”李有金没好气道。不是他藐视这婆娘了。在菜市场他开端都不晓得该做甚么，厥后还是看着娘和麦绿做甚么，渐渐跟着学会了一点点。

对这时的宋氏，李清还是比较对劲。只要她今后不再惹事，不管是宋氏，还是孙氏，她都会一视同仁的，不会方向一个的。

一样的还是摆了两张桌子。不过，明天因为有李大妹一家，以是李清那一桌便多了李大妹一家。

其他的洗好切好，跟泡淑炒，鸡杂便出来了。

以是这类事必定是不成能的，农户们养鸡主如果为了下蛋。而下来的蛋也留不得吃，根基上都是拿去换油盐去了。

炖老鸡，特别的费时候，以是如果然来做甚么辣子鸡脚，李清还真怕做出来啃都啃不动。

“放心吧，等我们赚了钱，少不了你的酒的。”李清笑道。能够了解，男人嘛，不是烟就是酒。李有金现在的春秋不大，对叶子烟现在还不感兴趣，但是对酒倒是非常喜好的。