【103章】 肉品制作（求订阅！）[第1页/共3页]

实在，在‘镜湖农产’的发卖目次中，各种腌制、风干的肉成品是相称首要的门类，特别是在各种新鲜家禽、水产和肉食还没法供应的时候，这些熏成品撑起了‘镜湖农产’的门面！

别的不说，就是这个萧家就很不简朴，这座雕梁画栋的屋子放在那里都是代价不菲的古修建，但是却只是萧家人平常糊口起居的地点。

“本来山谷那边的养猪场就是为了这个而筹办的？”这时候方天普反应了过来，开口问道。

实在，从明天傍晚到达银杏村以后，方天普等人就已经被接二连三的各种诧异、不测所包抄。在从海州解缆之前，他们底子就没有想到，在这个小小的山村里，竟然有着这么多让人面前一亮的事物。

既然方天普是为了看望‘镜湖农产’各种美食的出产细节而来，萧强天然不会把熏成品给遗漏！

明天早上，在萧涛的带领下方天普观光了位于农场北侧山谷的万头养猪场，豪情这座养猪场除了可觉得‘镜湖农产’供应新奇肉食以外，还可觉得萧家的肉成品供应安然的质料。

“我们只做腊肉、腊肠和腊排骨乃至萧家火腿，全数要采取在半天然放养状况下发展15个月以上的本地黑猪，如许才气保持肉成品的质量！”萧月季顿了顿，说道：“这些本地黑猪的发展速率并不快，15个月也就能够长到200斤摆布，和养猪场饲料豢养的良种猪存在着庞大的不同。但是这些本地黑猪有一个特性，那就是肉质细致鲜美，制成肉成品后口感更佳好！”

如果萧家本身出产的肉成品远远低于‘镜湖农产’的销量，恐怕此中就会有一些猫腻了！

“萧大姐，您说质料不好找，是为甚么呢？”这时候，魏婷婷的猎奇心大起。

“就是，等养猪场投产，不管是肉成品制作还是新奇肉食，都能够获得包管！”已经泡好茶叶的萧涛端着茶盘走了过来，说道：“方教员你们先坐着歇息一会，吃过饭后我们去看看这些肉成品的后继工序，你就能够明白它们的甘旨并不但仅是因为质料，特别的工序和奇特的储藏环境，才是底子！”

“‘镜湖农产’发卖的腊肠、腊排骨等等都是通过这类手工的体例制成的，本来这些腊肠只是我们自给自足，不过‘镜湖农产’开业以后，我们就加大了出产范围！”

跑社会消息的高亚男对于现在一些食品企业的伎俩很体味，别看很多企业都在标榜‘纯手工、纯天然’的制作气势，但是在公开里大肆增加食品增加剂、采取机器实施产业化范围出产，在降落本钱的同时，蒙骗消耗者。

“小强老总，接下来我们要到那里？”看到萧强和萧涛带着本身往村庄里走，方天普有点猎奇，问道：“我们不去镜湖牧场了吗？”。

高亚男就是但愿通过一些侧面的数据，来体味‘镜湖农产’的产品供应是不是如萧强所说的，全数纯手工制作？

在魏婷婷看来，这些肉成品不过就是猪肉罢了，市场上多得很，有钱那里买不到？

吃过‘镜湖农产’各种肉成品的方天普对于这些纯天然的手工成品具有相称的好感，以为这些‘知己肉’不但味道实足，更是对人们的安康极度卖力。

“方教员、高记者、魏女人，欢迎来到银杏村做客！”萧月季做了一个手势，本身在前面带路，一边说道：“现在我们萧家参与肉成品制作的人数将近20人摆布，均匀每天能够制作一百公斤的腊肠、两百公斤的腊排骨和两百公斤的腊肉！不过这也是我们的极限了，关头是质料不好找！”