【016章】 产品加工(求订阅!)[第1页/共3页]
萧晋昊作为技术总监,把家里十几口人批示得团团转,而李家二小子李大柱新买的电动磨粉机也被搬到了坝子上,第一时候把洗濯好的紫薯磨成淀粉浆。
几天下来,萧风就以薯干6块钱,粉条8块钱的代价别离向旅客出售了1000斤和2000斤,如此庞大的收益让村民们发明制作薯干远比出售新奇紫薯要划算很多。
谁也没有想到,看上去并不是那种肌肉腱子的萧风,竟然能够一手提着一袋足有一百斤的紫薯健步如飞,脸不红气不喘。
一家人忙活了一个上午,终究把两亩多的紫薯全数挖了出来,用板车推返来。这类搬运、拉车、卸货的重体力活萧风责无旁贷,不过他揭示出来的惊人力量还是让家人和围观的村民、旅客赞叹不已。
至于紫薯干的制法更是简朴不过,把紫薯放在锅里蒸熟透,削皮、切条,天然晾干便能够了。当然了,紫薯干制成以后,如果能够放入密闭的容器中安排一段时候,薯条大要就会呈现一层白霜,味道更佳。
这倒是一个值得思虑的题目!(未完待续。)
以往银杏村制作红薯粉条的首要体例就是用石磨磨粉,这类体例对付一两百斤的红薯倒也不成题目,当红薯数量晋升到一个级别,再石磨措置就是一个笑话了。
村民们诧异的是,向来没有人会制作如此多的粉条和薯干,平时自家小打小闹的百来斤,和萧家的大手笔比拟,还真的不敷看。村民们之以是很少制作粉条和薯干出售,不过是因为费工,再加上产量低、没有销路罢了。
萧家十几小我在坝子上共同劳作,热烈的场面让路过的旅客诧异不已,纷繁拍照纪念。除了其乐融融的氛围以外,更让旅客们感兴趣的是这些个头很大的紫薯,透出一股歉收的喜庆。
“这么多的紫薯,可不是一个小工程呢!”老太爷看了看堆成一座小山的,有些犯愁。
“看来我真的很多出门逛逛了,免得都认不出大变样的银杏村!”老太爷闻言一想,点头应道。
今后今后,制作紫薯干和紫薯粉条成为银杏村的一个标记性财产,很多村民依托紫薯发财致富,建起了紫薯楼、买起了紫薯车!
一万多斤的紫薯天然不成能全数做成粉条,萧晋昊筹办拿出一部分个头最大、品相最好的紫薯做成紫薯干,这又能够耐久保存,又能够进步附加值。
吃过午餐后,在萧晋昊的批示下,萧风几小我乖乖地搬了个凳子,坐在坝子上把红薯挑头去尾,刨皮洗濯。这个事情倒是不难,不过紫薯富含色素,刚忙一会,萧风等人的手就变成了紫色,就仿佛染色普通。
老爷子动动嘴皮,萧风一帮人就有得忙了!
旅客们的簇拥抢购让萧风产生了更多的设法,如何翻开更多的发卖渠道,把大山的奉送出售给城里人呢?
用红薯制作粉条的设法定了下来以后,详细的事情就不需求老太爷操心,他只需求把本身的意义通报给萧晋昊就好了。
大铁锅里把水烧开,紫薯泥通过特制的容器压抑,或是成条状、宽片状进入开水中,刹时固结成型。固结后的粉条、粉丝通竹竿这么一捞,放在阴凉处阴干,就变成了最正宗的手工紫薯粉条、粉丝。
固然现在的萧家已经不需求这点支出来补助家用,但是人总不能因为有了钱就不劳动,不缔造吧?
实在老太爷心知肚明,这两亩地红薯本身都没有如何办理,顶多也就能够达到亩产一千多斤罢了,现在亩产却超越了2000公斤,此中启事不言而喻。
一万多斤的紫薯在萧家高低的共同尽力之下,在一个礼拜以内变成了一条条吊挂在走廊、院子和空房间里的粉条,而在坝子上晾晒的紫色薯条,更是引得村民和旅客侧目不已。