【013章】 小露一手（求订阅！）[第1页/共3页]

黄羊肉切成巴掌大小，丢入净水中烧开，期间插手八角、草果、花椒、米酒等物，去除黄羊肉的骚膻味。捞出羊肉放凉、沥干水分以后，用花生油煎至表皮金黄色，再往锅里插手米酒、蜂蜜、盐巴、酱油、生姜等等调料，盖上锅盖焖烧。

平时人们利用松茸都是分量极少，哪有像萧风如许，一下子拿出两三斤，在场的每小我都能够纵情。

“保密！”萧风把松茸切片，笑嘻嘻地说道：“三爷你明天就敞开肚皮吃，我给你们办事！”

院子的石桌上，严宽老爷子正在和薛沪生对弈，棋盘上已经摆上了很多的棋子，看来他们已经进入了狠恶的中盘争夺。

至于被老太爷高度正视的小金雕，则是把脑袋从吊挂在屋檐下的巢穴中伸出来，饿的时候就扯着嗓子大喊。小金雕的消化体系非常发财，常常是不到两个小时就饿得呱呱叫，老太爷除了练字、出门谈天以外，又多了定时喂鸟的事情。还好小金雕早晨不太吃东西，再加上有萧风帮手，要不然让老太爷一小我照顾这个能吃的小家伙，还真的有点吃不消呢。

实在萧风内心清楚，这帮家伙感觉和白叟们用饭过分拘束，不肯意陪萧风享福罢了。

三点一过，萧风把手上的书放入书房，卷起袖子开端脱手筹办晚餐了！

早上起来后，萧风就已经把火腿的骨头（火爪）和鸡架、精选的猪肋排放在瓦罐里慢火细炖了。6个小时的时候，已经让三种食材的精华完整融会在一起，成为了上好的高汤，接下来的很多菜肴都会用到这些高汤。

一个小时后，浓香四溢、爽嫩适口的红焖黄羊肉就热腾腾地出炉了。

新奇的松茸在碰到了松柴炭火的炙烤后，表皮不竭收缩，同时大量的香气溢出，全部大厅都满盈一股令人迷醉的浓香。

作为居住在银杏村的海州人，严、朱两位老爷子是萧风请来的陪客，一会萧晋旭、萧晋明和萧晋昊以及族内的长老等长辈也会上来。至于萧强等几个没有义气的家伙，借口说要去县城办事，溜掉了。

“明天我们略备薄酒为薛教员践行，但愿薛教员一起顺风，事情顺利！”作为仆人，萧笃善在人到齐以后，举起酒杯提及来祝酒词。

午后的萧家老宅最是闲适不过，暖和的阳光亮净而纯粹，透过香樟树的裂缝，晖映在院子里，构成了班驳的光影。

光彩金黄、浓香四溢的红焖黄羊肉自不必说，深受大师的欢迎，就连老太爷都连吃了两块，说这些黄羊肉肥而不腻、入口即化，相称不错。而用空间灵泉炖出来的鱼头豆腐汤乌黑如牛奶普通，鱼头的美味和豆腐的滑嫩完美地融会在一起，让人影象深切！

对于萧晋昊如许的非品级大厨来讲，光凭鼻子闻到的味道，就能够把菜肴的品格判定出一个大抵。

前天村里的张五叔在山里打到了一只黄羊，萧传闻讯赶畴昔，在世人抢购之前买到了5斤上好的黄羊肉，明天恰好做一个黄羊干锅，滋养温补，相称应景。

薛沪生决定临时结束在银杏村的拍摄，返回海州把一些堆积的首要事件措置掉，是以萧风筹办在明天设席为他践行。

萧风也没有想到，本身小露技艺的刀工，让萧晋昊看出了一些秘闻。

“三爷你就瞧好了！”萧风有些小对劲，说道：“我但是使出了浑身解数，待会还要您点评呢！”

这一次，为了让菜肴味道更好，萧风把统统的水都换成了空间灵泉，这无疑在某种程度上晋升了这些菜肴的品级。

“小风，这些松茸你从那里弄来的？”当萧风搬来一个小炭火炉，取出一篮子松茸的时候，萧晋昊的眼睛都直了。