第二十回 柳文鹰!黑色的回忆[第1页/共2页]
最后一步,插手用水调稀的玉米粉勾成浓汁,淋上鸡油,浇在熊掌和寿桃上。这时候时候也差未几了,我便将这道“玉掌献寿”递交给评委。
面前是一个极大的空心圆柱形房间,顶天登时,高可达百米。一个庞大的球形金属笼子就在我们面前,很多金属管连接着笼子和圆柱的金属外壁。我们本来呆的房间就在空心圆柱的厚厚的金属外壁的中间,每一个房间都延长出一条路通向阿谁圆笼子的顶部。
这时候评委们已经念出了本次进级赛淘汰者的名字,我闻声了本身的名字,我的分数是最低的。
再取一只熊掌,洗净,去毛,用老姜,嫩葱,法国白酒炖三个小时
我低头望着空中。我们走的路离空中约有20米。空中是个圆形,最外缘有一圈水道。“
我问:“我们还能不能出去?”
那,是谁?我想破了脑袋,想到了半夜。我感觉应当是卡索,他和我同在一个旅店,同为一流厨师,一起插手了这一次比赛。平时我和他并无友情,说不定他早就对我心胸嫉恨,想要不择手腕的打败我。此次我们一起参赛他都反面我一起坐车来,瞥见我笑都不笑,贰内心必定早就恨死我了。对,就是他!其他的参赛者底子不熟谙我,他们哪有动机?
我记得那一次我抽到的题目是四喜乾果,四甜美饯,再加上一个重头菜玉掌献寿。干果蜜饯轻易,至于阿谁菜我之前做过,以是并不焦急。
然后拆骨,留下完整的熊掌皮肉,用针板在熊掌上刺出无数的孔,然后用液压设备往熊掌中注入液体氮气,然后用鲟龙鱼汤浸泡,加热后熊掌中的液氮收缩蒸发,通过针孔披收回去。熊掌内部构成高压,因而加快接收鲟鱼汁,那六十斤鲟鱼熬成一斤的极品鲟鱼汁。
我有充分的自傲,肥美的北极冰山熊掌,接收了大量极品鲟鱼汁和苹果的暗香,配以未见天光的柔滑的腹中蛋,再加上甘旨嫩滑的鱼茸,这是完美无缺的菜式。我不成能不堪利。评委们一边吃一边暴露沉醉的神采也证明了这一点。
在炖熊掌的最后几非常钟,我将削成花朵的苹果放在熊掌上,一起炖。炖完以后,将熊掌放在碟子中间,8枚鸡蛋排成一个小圆圈,十数朵“苹果花”摆成一个大圆圈。将鱼茸做的一个最大的寿桃放在中间,几个小的寿桃摆成最外层的最大的一个圈。圈外装点的放了几朵素净的胡蝶兰。
有一个声音答复我:“我也不晓得,5555”
几年的辛苦付之东流。
早晨回到旅店后,我闭门不出,不见任何人,没有插手今晚全部参赛厨师的宴会。我不想见任何人,我晓得阿谁谗谄我的人就在内里,他等着看我这个倒数第一的狼狈相。
我火冒三丈,落空了明智,一把推开门,就要把卡索痛打一顿。可一伙人俄然出去,拿一根棒子放在我面前。棒子俄然闪出刺眼的白光,把统统都照成惨白。
阿谁圆笼子的顶部,有个庞大的圆洞,就像揭开了盖子的茶壶。笼子的围栏非常麋集,乃至于根基看不清内里是甚么,只能看到一片闲逛的红色。
又有一个声音:“别傻了,我摸过了,门是铁的,就是一百小我一起冲,都弄不坏门!”
我迟疑满志地先把鱼肉剁碎成泥,然后浇上汤汁,做成桃子形,摆在碟子四周。
我一向在想,他是谁?他应当是一个气力较为靠近我的人。气力比我低太多的,把我搞垮了他也没法胜出,他没需求做。气力远高于我的,他有他的高傲,没需求利用这些下贱手腕。并且他普通阐扬便能够赢我,没需求冒险。