八十二章 准备年货[第1页/共2页]
“晓得了。”方陆应了一声然后朝爷爷家走去。
“行,爸。”
“儿子睡醒了,饿了吧,我这给你上面条去。”
“儿子,把你爷爷家的这口大铁锅推来了,你爷爷呢?”方爸问到。
“不消,爸我本身来就行。”方陆说。
“那行,你本身弄吧,我持续剁饺子馅了。”方爸说完又开端砰砰砰的剁了起来。
方陆想着再过个把小时就能吃到米花糕了,非常欢畅,吃了那么多年也没吃腻,小时候特别爱吃,吃的很多被方爸方妈拦着不让多吃怕长龋齿。
“早就筹办好了,我这就去拿去。”方爸说完从储物间搬出了一大一小两个土灶台,给方陆说道。
费了好大的劲,父子俩提着好几大袋东西从人群中挤了出来,找到三轮车把东西放了出来然后推着三轮去找肉铺去了。
四周几个村庄就一个肉铺――张家肉铺,在集市的东头,大师都在那边买肉。
回到家,方陆把小推车推动院子里,方爸听到声音出来了。
“我在这。”爷爷走进院子里说道。
方爸从院子里推出了三轮车,然火线陆坐在三轮车上,方爸骑着三轮车解缆了。
方爸买好猪头,一条猪后腿和一些猪下水,就带着方陆返来了。
杀猪在方陆故乡(除了过年)代表着有大事,有丧事产生,一但要杀猪了,全村的孩子都会镇静起来,有好吃的了。
只见一口大肥猪被绳索紧紧的绑在一张大木板上,猪头上面是一个大铁盆,用来装流出的猪血的,杀猪徒弟磨了磨杀猪刀,啊哈一声,白刀子进红刀子出然后……(此处省略一千字)。
方爷爷撸了撸袖子,然后从厨房提了壶热水,倒进水盆洗了洗手,又拿热水把两口锅涮了一遍,然后把爆米花,花生和芝麻轮番倒进大锅里搅拌了几下。小锅里则是倒进白沙糖开端熬糖水,蜂蜜是等糖水熬的差未几了再加出来。
方陆和方爸来到肉铺筹办买一个猪头和猪后腿的时候却被奉告,猪头没有了,现在后边正在杀猪呢,得等一会,方爸说行,就站在一边等着了,方陆则是溜进后院看杀猪去了。
刚返来,方陆正都雅到爷爷正在做第二锅米花糕,第一锅米花糕已经做好放在一个大案板上凉着呢,一个大大的半圆形米花糕,还没有切开,方陆从厨房里拿出菜单在上面切了一块,另有些温热,从速放到嘴里一咬,有些脆又有些黏,甜甜的,香香的,就是这个味道,太好吃了。
想到这他又馋了,从速上前帮爷爷把这口大锅抬上了小推车,然火线陆就把小推车推出了院子,等爷爷锁好门就往家里推。
“爸,您来了,吃早餐了吗?”方爸问到。
方陆这里从小年开端一向到大年三十连着这么多天都是集市,就在中学中间。
至于杀猪方陆小的时候见过好几次,记得有一次杀猪,猪正被放血呢,俄然摆脱了绳索,满院子跑,弄得是鸡飞狗跳的,那头猪还差点拱到方陆,幸亏他跑的快,让他是影象深切啊。
来到后院,内里围着一群看杀猪的人,方陆感受非常的熟谙,小时候这个场景很常见,只不过厥后国度规定官方不能擅他杀猪了,一提要检疫今后同一进屠宰场。
“行,我这洗洗手就筹办开端了。”
早上方陆醒来穿好衣服走出房间,只闻声一阵砰砰砰的声音,走畴昔一看本来是方爸正在剁饺子陷,方妈则是在一旁揉面,看到方陆起来了,方爸说道。
这时候方爸俄然说道“儿子,走陪爸去买菜肉去吧。”
“对,大孙子,和你爸一起去买东西去吧,等你们买完东西返来,恰好米花糕也凉了,能够吃了。”方爷爷说到。