第17章 滋补食品[第1页/共3页]

可雷晓飞手上无钱，想买东西也买不到，怎补？

蜂蛹含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。是真正的纯天然甘旨食品，是高蛋白营养品。蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾等服从，常食既可为人体供应丰富的营养成分，又可消弭颓废，还能医治多种疾病。在雷晓飞宿世时，蜂蛹卖到五毛钱一粒，吃一碟蜂茧可要一两百块大洋呀。

张天牛不管三七二十一，抓起筷子就猛吃。林采微游移地看了看碟里的东西，只见炒得金黄的黄豆和一样炒得金黄的不知甚么植物的肉焖在一起，一道向来没有嗅过的奇香直扑鼻子，让她不由自主地用力吸上几口香气。林采微终究忍不住香味的引诱，夹了一块肉放入口中，一嚼之下，只觉味道鲜美，竟远胜鸡肉，并且，这肉的口感很好，有咬头。当然啦，田鼠以庄稼为主食，平生中的大部分时候都在高速活动中度过，健壮而纹理清楚的肉哪会不好吃？

因为蜂蛹没有东西配着炖，雷晓飞就只好用清炒的体例烹制，他把两只辣椒切成细丝，烈火起镬，爆了一下辣椒丝后，溅酒，下蜂蛹略翻炒，然后下盐，上碟，一盘“椒盐蜂蛹”完成了。

张天牛有点了然雷晓飞要禁止他说话的意义，对雷晓飞做了个鬼脸，忍着笑，跑了出去找胡医师。雷晓飞心中愁闷：好笑吗？我说得没错啊，蜂蛹真是有壮阳补阴的服从，田鼠也有强身滋阴养颜的服从呀。

他和天牛回到面馆把蜂窝放下后，拿出了一个捞鱼的小网、一把扇子和一捆稻草，来到张天牛崴脚的处所，两人细心地找起田鼠洞口来。一个鼠窝会有多个出口，两人耐烦地一一找了出来，把小网套在此中一个出口处，留着另一个出口筹办用来熏烟，把它的出口都用泥巴封上，然后扑灭稻草，用扇子把烟往洞里扇，非常钟摆布，一窝七八个田鼠被烟熏得跑到了网里头了，雷晓飞把网收好后，估计网里的田鼠已有四五斤，够吃了，才和张天牛回朝返师。

“是田”张天牛抢着出声，但才说了两个字，就被雷晓飞打断，雷晓飞对他叮咛道：“你去叫胡医师也过来尝尝。”

张天牛见到雷晓飞，就亲热地上前打号召，问道：“飞哥，明天真的不干活了？”

雷晓飞怕说出来林采微不敢吃，女孩子天生对虫豸恶感嘛，就说：“这是我做的新菜，你在别的处所必定吃不到，尝尝。”

初冬时分，山草已一遍枯黄，恰是采蜂蛹的好机会。雷晓飞和张天牛各自回家戴上草帽，一人拿来一根竹竿，一人拿出一个草篮，就上山去了。

明天，林采微终究见地到了雷晓飞的厨艺。对他那天说过要超出菜馆的话也有了几分信赖，单是刚才尝的这两道菜，已是本身向来没有尝到过的甘旨，信赖他必定不止这一点手腕。林采微对这两道菜还充满着猎奇，又一次问道：“雷小哥，你是用甚么做的菜？口感这么奇，味道又这么好。”

林采微更是胡涂，喃喃道：“甚么加油站、美容院？乱七八糟的。”

回到面馆后，雷晓飞把网住的田鼠扔到水里灭顶，然后开膛、剥皮、砍件。清算好了，就升火炒香两把黄豆，再把砍件的田鼠肉白锅炒香、飞水，最后将炒香的黄豆和田鼠肉加上几粒八角和酱料，一齐下锅小火焖制。

吃过早餐后，雷晓飞踱出面馆，想看看如何打发这天的歇息时候。恰好张天牛也刚走削发门，雷晓飞打量了下张天牛，天牛这十几天整日跟着本身干，被晒得黑了，瘦了。这孩子家道不好，这些天又老是抢着干活，本来肚里已没甚么营养，加上活动量的增大，当然瘦了，想到这些，雷晓飞不由一阵心疼，得想体例让天牛补一补身子。