第九章 有一技之长的姑爷[第1页/共3页]
胖厨头在大厨房里做了十几年,在做吃食方面,自发白府里本身认第二,没人敢认第一。之前他就传闻过这位姑爷嘴叼的很,总抱怨厨房做的吃食不好吃。他早就对冯梓这个入赘的姑爷当然也不待见。
白素素听这话,倒真的有些惊奇了。刚才碧莲还说冯梓说不定能做出甚么新吃食来。没想到冯梓竟然真的去做了。
将肠子翻过来以后,他看厨房里没有醋,便那了一个小瓶子,快步返回本身的房间,倒了一些出来。由用一张纸包了一些精盐。瓶子太少,他只好拿出一小瓶老抽、酱油等等调味料,然后用一张布包了带去厨房。
高进不说话了。
冯梓反面他啰嗦。并且这瘦子的神态轻松得底子没将他放在心上:“你就答复我,能不能用?”
红玉觑着他走远了,才小声对胖厨头说:“马徒弟。蜜斯叮咛,今后每三日给姑爷做一次荤菜。”
“奴婢这就去了。”红玉说完又小跑着去厨房了。
冯梓扫了一眼灶头。这大厨房的灶头还是不小的。
冯梓看出他眼里的不屑,也懒得和他计算,免得丢份。他转头对高进说:“你将阿谁镬洗洁净,然后装三成水烧开。”
他将猪脚放归去,说:“先帮我抬水来。然后弄过瓦盆,洗洁净了,再弄个比巴掌大的布袋子。等下我要用。等能弄好了我请你吃好东西。”
红玉听了一会,诧异地说:“你是说姑爷会做菜?”
瘦子是厨房的厨头,在白府的奴婢中也算是稀有的。听冯梓这么一说,他脸上的笑容都收起了一些,但也没敢用话拿捏,说:“眼下灶头不忙。姑爷随便用。”
再说红玉快步走回东院正院,小跑着冲进正堂,说:“蜜斯、碧莲姐姐,红玉返来了!”
“啧,你怕他甚么?在你之前的大胡,他不对劲,固然调走了,还不是去了马房当差。那可比跟在姑爷身边要好很多!”
高进忙说:“马徒弟,不要随便弄啊。弄差,我要吃姑爷排头了。”
高进指着一个桶,说:“那就是!”
他将猪肺切厚片,一样焯水以后,顺手也丢到锅内里卤着。猪腰和猪肝,另有猪横利就分歧适卤了。
冯梓洗好澡,发明高进已经将东西备好。他便提着阿谁装猪下水的水桶提上,说:“我们去厨房!”
那些肠子固然洗濯过了,但底子没翻过啦,必定没洗洁净。
看着红玉走远,马厨头才返回厨房踱着步走到卤锅,揭开了锅盖,一股浓烈的香味跟着蒸汽扑鼻而来。
马厨头听到这个叮咛,非常愣了一下,心想:莫非蜜斯真看上姑爷了?但嘴巴却没有半点游移:“哎,请红玉女人回禀蜜斯。我记下了!”
然后他又去措置猪肺。猪肺的洗濯有点难度,并且比较吃力。先要将水灌满,然后捏紧气管用力搓揉肺部。要好几次才气洗濯洁净。
“姑爷要做吃食。这等事如何能劳姑爷亲身脱手?”
红玉却抽了抽鼻子,问:“你们做甚么新吃食呢?这么香。”
“哟,红玉女人来。是蜜斯有甚么叮咛吗?”
“姑爷只是让我烧水,其他的我都不晓得。”
来回两次以后,这肠子算是洗洁净了。
他之前是个宅男,在家里宅十几年,别的方面没甚么本事,但在吃方面他还是很讲究的。而他又是单身,垂垂的练了一手不错的厨艺。
冯梓也不教唆厨房里的人,本身拿着阿谁小布袋用净水搓洗几遍,然后拿出带返来的香料放出来。丁香,肉桂,山萘,白芷,砂仁,豆蔻,每样放三粒。然后将袋口绑好丢到正在烧的锅里。