37.迎师宴[第1页/共3页]

明朝的文学家李渔曾在著作《闲情偶寄》里说过：“食鱼者首重在鲜，次则及肥，肥并且鲜，那是最好的了。”

敖沐阳一向没将鱼下锅，一是渔家有客人不到鱼不入水的民风，二是他在腌着鱼，这需求时候。

敖繁华的笑容戛但是止。

最后做大黄鱼，他没直接下锅，而是将腌好的鱼拿出来挂到窗口先让海风吹一会，端了其他菜上桌，道：“来，我们先吃，鱼最后上。”

有爽口的鱼皮和大龙虾，加上油皮鱼卷和敖文茂伉俪带来的两道菜，也算是丰厚。

这时候鱼汤已经煮干了，但还是没有结束，他又往此中插手淀粉勾芡的汤汁，再度熬了起来，让它略微泡发。

敖沐阳看到了她的高跟鞋上满是泥，裤腿有刚洗过的陈迹，估计她也是走了远路。

大黄花鱼就是这类‘最好的了’，它又鲜美又肥美，并且是海鲜中少见的即便死掉冰冻一段时候，仍然能够保存美味的种类。

他想了想最后还是没有做清蒸，而是来了个小红烧。

“对，鹿教员，先尝尝这个油皮鱼卷，野生黄花鱼做成的，我还是第一次吃呢。”宋秋敏笑着道。

鹿执紫莞尔一笑，道：“总之让你们久等了，实在刚才我去黉舍转了一圈，又清算了一下，以是晚了些，抱愧哦。”

这是因为大黄鱼的鱼鳔和鱼油很厚重，固然很有营养，乃至能够说野生大黄鱼之以是卖价高就是因为这两样东西，但是，很多人享用不了。

先煎后焖，大黄鱼金色的外皮变成了焦黄色，然后敖沐阳倒上酱汤，让鱼在酱红色的汤汁里煮了起来。

敖繁华在中间看的眼睛发直：“你们啥意义？你给鹿教员清空购物车？鹿教员你不能如许，这是给工具干的事。”

敖沐阳指了指案板上的鱼道：“没有没有，不算早退，你看这鱼还没下锅呢。”

“不过比案齐眉是甚么鬼？不是举案齐眉吗？”

鹿执紫再吃的时候，他又给她盛了小半碗米饭，让她把鱼肉放到米饭上，再淋上两勺汤汁，道：“你再尝尝。”

即便鹿执紫到来后，鱼仍然没有腌好，他先用黄鱼做了别的一道菜，那就是豆衣鱼卷。

敖沐阳道：“你想让她们看到你落魄的模样？并且干吗费这个劲？算我借你的钱，你银行卡不是有钱吗？等你去补办了银行卡到时候还我就是了。”

鹿执紫笑道：“工具？我没有工具，我有一个士一个车一个马，它们无能如许的事吗？”

敖繁华乐了：“嘿嘿，那是，我繁华也是有文明的人。”

鹿执紫举起杯子道：“吃了这顿饭，我必然会竭尽尽力。”

“哇塞，你这狗如何训的，神了呀？”鹿执紫大为赞叹。

鹿执紫到来后，他拿了几张买来的干豆皮去硬边摊开，然后用它将鱼肉搭配长条香菜卷了起来，一巴掌给拍平，用刀切成寸段。

鹿执紫最后才来，将军听到她的脚步声后就跑到门口去吼怒。

敖沐阳笑道：“你觉得野生大黄鱼好措置？”

要咀嚼到大黄花鱼的鲜美，清蒸是最能表现其原味的烹调体例，不过不能浅显体例清蒸，这个做法但是相称考量技术的。

他们聊着天，敖沐阳持续做菜。

她进门后浅笑着跟世人点头打号召，然后又对敖沐阳说道：“抱愧，我早退了，真不美意义。”

敖沐阳端鱼上桌，表示世人尝尝。

敖沐阳点头道：“让龙王爷先过过眼的，除了这个还能是甚么？”

鹿执紫笑了笑道：“不必，我给我红洋的朋友打个电话，让她来帮帮我。”

鹿执紫夹起一块肉放进嘴里，爽滑多汁、香嫩细致的口感刹时征服了她，她不晓得该如何说，直接竖起两个大拇指给敖沐阳。