第五十一天,吃不完的渔获(夜晚)[第1页/共2页]
两份给了小黑,一份留给了我本身。
虾它很爱吃,连壳带肉的吃,见小黑如此爱好,我便把三分之二都分给了它。
又想逃窜?我仓猝把鱼网捞了过来,将这几只不循分的螃蟹抓了出来。如此甘旨如何能让它在眼皮底下溜走。
此次经历也提示了我下次去收鱼的时候,收网的时候必须是一大早,在凌晨将渔获清理后,便能够将多余的渔获直接挂在阳光下暴晒,颠末一天的暴晒,变质的概率相对来讲就会低很多。
螃蟹是不能敲死的,不然味道会大减,乃至普通的淡水蟹灭亡后还会有细菌滋长,烹调螃蟹我是很特长的,如果将它活着全部丢入锅里渐渐煮熟,那么它的味道将是最好的,肉质也是最紧致的。
在分类的时候,有一种鱼把我吓了一跳,它像极了河豚鱼,这货我必定是不敢吃的,随便丢弃的话,我又怕小黑偶然中吃到。以是我用斧头挖了个坑,将这类像河豚鱼普通的货,深深的埋进了土里,并用几块石块将它压住。
一大锅海鱼乱炖,被我分红了三份,因为实在是太多了。
螃蟹的逃窜并没有那么轻易,我一个健步就追了上去,它见我追去,昂扬起庞大的蟹螯,向我请愿。我当然不会用手去抓,伸腿一脚就踩住了它。然后直接用斧子将它挑了起来,掀进了塑料筐里。
将鱼网拖登陆后,我发明了本身考虑还是有些完善,我竟然没有带塑料筐!
鱼太多了,剩下的鱼应当也有二十斤,一大滩,各种五彩斑斓,千奇百怪。除了有一部分都是黄白相见的那种鱼,别的都是些乱七八糟的种类,我却连一种都不熟谙。
螃蟹一共有三只,都被我用这类体例抓入了塑料筐,这螃蟹并不是梭子蟹,是我没见过的一个种类,它的蟹鳌很大,占它身材的三分之一,如果被这个巨螯夹一下,我估计手指都会被它夹断。
接下来就是一阵繁忙,我用刀将这些海鱼全都开膛破肚,清理完后,我舀了一盆水,将它们简朴冲刷了下。
两只小野猪的叫声打断了我的思虑,看来又是饿了,也难怪,我都出去一天了。
当然这个蟹最精华的部分在于它坚固的大鳌里,那几块红色的蟹肉,的确让我打动。
明天这一网,绝对是我入岛以来,收成最多的一次。
来的时候,空网还是能够抱着的,但现在内里有几十斤的渔获,当我抱着鱼网回到树屋的时候,我的腰都快断掉了。
串完今后,它们被我提刀了火堆旁,挂在了火堆上方。夜幕即将来临,海鱼很轻易在这类温度下腐坏变质,没有太阳暴晒的话我不能包管能将它们保存到明天。
海鱼乱炖的汤比鸡汤还要鲜,我乃至感觉,喝完这碗汤今后,早晨能够会因为太鲜美而口渴。
海鱼乱炖,水煮螃蟹,油爆虾,虽说是油爆虾,但实在我只在锅底涂了一些油,然后将虾不断的煸炒罢了。
以是让小野猪试毒对现在的我来讲,是一个非常值得一试的主张……
至于蟹肉,小黑竟然不要吃,我也就只能本身咀嚼了。
但愿将这些鱼放在火堆上烘烤能够达到我想要的结果吧。烟熏鱼的味道,我也不晓得……
鱼是不能异化在一起煮的,不然我没法辩白出哪种会有毒。以是我将它们分门别类的分开煮。
蟹鳌越大确切越伤害,但这也意味着更多的甘旨,因为蟹鳌里的肉是最好的美食,水煮以后,只需求敲开这些大鳌,将内里乌黑的,能分红片状的螯肉,剔出来,滴一点点酱油,韧弹,干香,且带有满满蟹类独占的味道将会在你口中化开,而那一到两滴的酱油能够起到画龙点睛的感化,提香,提鲜,的确能让人沉浸……