第七十四章 醉人的“叫花鸡”[第1页/共3页]

“辛越大哥，你拿着的是甚么啊？”郭嘉看着辛越拿着的东西有些不明白。

郭嘉更是口水止不住的流，“辛越大哥，一会儿可不成以多分我一点儿？我肚子小，烧烤我不要了，就吃这‘叫花鸡’便能够了。”

汉朝的饮食文明已经相称生长了，不但传承了春秋的南北风味，又有秦朝已经逐步成型的鲁菜、苏菜、粤菜、川菜四大处所菜系，再加上因为西汉出使西域引进西域乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等菜肴以及苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽，葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等这些蔬菜生果和调料，使得汉朝的饮食文明已经是先当丰富。

因而辛越向郭嘉解释到：“提及这‘叫花鸡’的来源还是有典故的，相传，先秦末年，战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上渐渐烤熟，食用甘美非常，故是以得名。”

看到辛越那别有深意的笑容，郭嘉立马就萎了，本来本身的打算早就被辛越大哥看破了。——辛越：哼，这些招宿世我在你还在办家家的时候就玩了丢掉了。

辛越看得出来郭嘉是想到既然能找到小蒜这类调味料，或许会有其他的呢。

高兴之余许褚俄然又想到甚么。有些迷惑的问到：“辛越兄弟，刚才你叫还叫我用袋子装一袋河泥来是筹算做甚么啊？”

并且辛越没有直接将包好的野鸡放入明火中烤，而是将之埋入火堆上面，如许温度充足且均匀，非常合适做这道“叫化鸡”。

许褚带人提着杀好的野鸡就向北边的一条小山沟畴昔了，那边有一条小山泉，泉水甜美，恰好能够清理这些被宰杀的野鸡。

当然在辛越的故事中，时候就由明末清初变成了先秦。

辛越一看，羽毛内脏都去除得很洁净，没想到许褚看起来五大三粗，做起这些详确活来也不含混，因而说到：“非常好。”

这个时候，郭嘉倒是急了，都交给武大他们本身还如何“先动手为强”？

“许大哥，你就卖力将这些野鸡的羽毛内脏措置洁净吧。”辛越看着这几只野鸡，想着究竟要如何操纵现有的质料做出那道辛越口馋了好久，却没有机遇吃到的甘旨，“奉孝，你在四周摘一些广大的树叶来。”

因而，眼看火堆中的“叫花鸡”应当差未几了的时候，辛越俄然叫来了武大等，然后叮咛到：“武大，一会儿就由你们将火堆中的野鸡拿出来，并将其内里的土壳打碎。”

郭嘉一听这林中竟然有这么好的东西，因而欢畅的也要和辛越一起摘小蒜。辛越却制止道：“不消了，这点已经够了，这小蒜我是筹算拿来调味用的，放多了也就味道太重，反倒不好了。”

“嘿嘿，顿时你就明白了，对了，如何没有瞥见（河泥）？”

做完这些辛越跟着大师一起生火做饭，许褚他们打到的猎物另有很多，鸟，野兔，等等，这些是用来烧烤的。一开端辛越教大师烧烤的时候，大师都感觉这不是和平常没甚么两样嘛，但是就是其他的一些细节的分歧，比如提早腌制啦，烧烤的火候节制等等，烤出的味道倒是晋升了很大一个层次，因而大师都求着辛越教他们这叫做“烧烤”的东西了。

“辛越大哥，你究竟是要做甚么啊？”郭嘉将手中的树叶交到辛越手上，但是对做菜竟然要用到树叶这让郭嘉有些不明白。

辛越将洗洁净的小蒜以及捣好的生姜等添补到鸡肚子里边，然后用草缝好破开的鸡肚子，再用刚才郭嘉摘来的树叶将野鸡包好，因为这些树叶固然相对来讲已经很大，但是却包不满整只野鸡，辛越只能用好些片树叶才气将一只野鸡包严整，费了好一番工夫。