【第071章】连救命恩人都不放过(求首订)[第4页/共9页]
小黑狼站在灶台上对着庄纯呲牙,你妹啊,你还真有卖掉爷的设法是不?
庄纯看到周元绍也如此只好收下,“那我就恭敬不如从命了!家中还储存了很多腊肠,如果五公子大量要的话明天直接去大幺村来取就好!”
走到厨房门口的时候它转头看了庄纯一眼,“嗷!”
周元绍看了庄纯一眼,“这腊肠你筹办如何卖?”
标本是个甚么鬼?小黑狼眼眸一动嗷的一口咬了下去。
看到小黑狼被庄曜抱在怀里对着她趾高气昂,庄纯后槽牙差点咬碎。
……
这几天庄纯家另有隔壁的尚家一向都在吃九转肥肠,红烧肥肠,爆炒肥肠,辣子肥肠……
庄纯把腊肠整整齐齐的码放在盘子里,配上方才雕镂好的花朵,这盘菜红红绿绿的煞是都雅。
在锅里熬着皮冻的时候庄纯措置猪肝,猪肝洗濯洁净后在净水中浸泡半个时候,锅里水开后放入猪肝焯一下。
他是个买卖人,固然年仅十七岁不过他走遍了全部宁国,乃至还去过其他的国度。庄纯明天带来的腊肠让他震惊不已,这是他从没看到过的。
庄纯看到这些大厨一个个都意犹未尽,她一来到这酒楼大厨房就有一种回到本身事情岗亭的感受,此时精力实足的又拿着腊肠筹办给他们演示一道炒菜!
猪皮措置洁净后放入锅中熬开后捞出,去掉多余的残留油脂。锅里重新放上净水把切好的猪皮倒入。筹办好的葱姜陈皮八角放到锅里再倒少量的酱油,大火煮开后换小火持续煮。直到锅内的肉皮变软汤汁黏稠,倒入大盆里等着凉却。
小黑狼被打翻在地暴露了肚皮,庄纯感觉本身眼睛要瞎,她竟然看到它肚皮上面那玩意!
“你找我们掌柜有甚么事?他陪五公子看帐本呢!”小六子敢和本身家掌柜谈笑,不过一提到五公子就寂然起敬。
庄纯没想到阿谁五公子也吃了,她应了一声后跟着小六子就走,尚天问和庄曜想要跟着让小六子给拦住了。
庄纯瞪大了眸子子一脸的不敢置信,这只狼竟然占她便宜?
“尚大哥,你臂力好,帮我把肉剁成肉馅吧!”庄纯反面尚天问客气,她娘要认小娟当干女儿,也趁便认尚天问当干儿子,今后两家变成一家人尚天问就是她大哥,一家人就不消见外了!
周元绍眉头一动,“按合约来!”
“尚大哥你等等!”庄纯把新拼好的拼盘递给尚天问,“带归去给尚大叔和尚爷爷尝尝!”
小黑狼目光一顿,她不说它还没重视,它也饿了!
李掌柜给她念合约的时候,她拿动手中那份一字一字的对比,等李掌柜念完她也看完了。
周元绍推测她会这么说,“你这腊肠今后只能和怀庆楼合作,不能供应给其他酒楼!”
周元绍看向小六子,“把人带来!”
第二天庄纯带着庄曜和尚天问去了江邑镇卖腊肠,尚小鹃留下照顾尚彭举,没事的时候就去跟柳氏学刺绣,一个舞刀弄剑的女人在这一个月里文静了很多。
“感谢五公子!”庄纯回礼后坐在一旁,不卑不亢。
庄纯看到王大厨让人给她清算出一个灶台,她把带来的腊肠拿出几根泡在温水中,不那么枯燥后用净水冲刷洁净。
“这烹调的体例,你要说给厨房的大徒弟!”
听到五公子发话,那些大厨都拿着筷子一人夹了一块,吃到口中都睁大眼睛点头奖饰。
不晓得这个臭丫头有没有看到甚么不该看的,如果她看到了……小黑狼一脸的残暴神采,咬死灭口算了!