No.93 七味唐辛子（7）[第1页/共3页]

接下来的两天，我一向在凭影象试着配制七味唐辛子调料。这个我固然学习过，但只实际过一次，印象已经不深了。在经历了四五次调剂以后，我终究感受这个味道比较熟谙了。

实在想想也是应当有的，不然这个“七味唐辛子”的命题从何而来？我俄然对出了这道题目标银行老板产生了极大的兴趣。

开擂的头天早晨，我做了七味唐辛子拌面给大师当晚餐吃。媚兰吃了两口，皱起了眉头，说有点辣，可她大抵怕我受打击，又不敢说不好吃，硬是就着汤吃了小半碗。骆大春一边吃一边说，味道很新奇，之前向来没吃过，并且回味特别好，越吃越带劲。聂秋远没有说话，冷静地吃完了面。两碗。

我刹时感觉这个天下相称险恶。我不就是因为熟谙七味粉，才自傲满满地插手了比赛的？哦买噶，看来对于莫名其妙的事，真得应当少招惹为妙。这块宝石，就应当让幽夜公子去偷来才对！

第二种能够，是在找人，找把握着辣椒的人。既然宫廷御厨弄到了辣椒，那么必然有甚么人是把握着辣椒的，或许是在找这些人。

“剪秋瞳”，传闻是一块代价连城的宝石。一碗拌面，就算再如何奇怪，值得了无价的宝石外贴一千两白银吗？

归正也是等，没甚么别的事，以是第二天一早，聂秋远和骆大春陪着我们两个去了烹调比赛现场。他们对于我们还是相称放纵的，让我内心感觉很镇静。

拌好后的面没产生甚么窜改，就像是一盘干煮面条似的，但披收回的味道却厚了很多。盛器是主理方供应的，能够自行挑选。我就从内里挑选了七十二号容器，一只烧制的淡色粗陶碟，看上去略微有些笨拙。

但是苦海无边，转头也已经没有岸了。合法我思惟极度活泼地胡思乱想的时候，大屋里传出了一个明朗的声音：

再转头看看媚兰，她做的是精面粉拉面，盘子四周文雅地摆列了七种菜码，还调了酱汁。我感受天赋的她几近自行研发了老北京炸酱面。

面是做好一份送出来一份，大抵是评审团在屋子内里鉴定。我放眼望去，只见各色花式面条争奇斗艳，有配菜开着花的，有面条呈彩虹色的，有盘里的东西你底子认不出来的，只要你想不到，没有人们做不到的。有些人有能够插手过好几届比赛了，此次筹办的特别邃密，连盘子里的果菜雕花都做得活矫捷现。

我谙练地揉面、擀薄，将薄面饼打上一层干粉，使擀面杖叠细心了，用刀细细地切成粗细均匀的面条。面条切出来抖散，当即送到汤锅里去煮。煮的时候不能太长，捞出来以后，余热会将它焖熟，又不会令它落空弹性。送到山泉水里过凉后，拌上几滴麻油，荞麦面就煮好了。

煮好的荞麦面又韧又弹，光彩偏黑，气味倒是香喷喷的。然后，就是拌入我的奥秘调料--七味唐辛子了。

我有一种中了双色球的感受，这个七十二号盘，还真是个荣幸之盘啊。

“我也想插手！我也要做一个！”她摩拳擦掌，跃跃欲试，吃完饭就跑到厨房里折腾去了。

擂台设在城西同福号中间的空位，相称大的场面，远了望去，红十足的一片。走近细看，本来是地上铺了大红色的毡子，桌案摆开了几十大排，不远处热气腾腾的，竟是新垒起来的大灶。

我忍不住开端思虑，停止这个烹调擂台赛，它的意义是甚么呢？先前我只顾了想如何找到辣椒，如何做好拌面，却忘了想一个题目：这个擂台赛本身，不是非常奇特吗？

第三种能够，是在甚么处所吃过七味粉拌面，感觉像瑶池的食品一样好吃，但是厥后因为这期间没有辣椒，再也吃不到了，以是才会用这类体例寻觅会做七味粉的人。