第152章[第1页/共4页]

热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制拔丝苹果的做法步调3

另取一锅，放少量油，插手白糖，小火渐渐熬制，待糖化且变浅黄色后关火拔丝苹果的做法步调5

拔丝苹果的做法：

另取一锅，放少量油，插手白糖，小火渐渐熬制，待糖化且变浅黄色后关火拔丝苹果的做法步调5

拔丝苹果的做法：

拔丝苹果的做法：

拔丝苹果的做法：

待苹果块炸到金黄色时捞出控油拔丝苹果的做法步调4

“拔丝苹果是一道非常好吃的甜品菜，平常作为零食或者来客作为宴客菜都是非常不错的，拔丝菜得关头就是熬糖的火候，时候短了拔不了丝，长了会有苦味，我的诀窍就是开非常小的火，看着全数是白泡泡变成小泡泡了，色彩微微发黄，很黏稠时下入苹果，这个时候能拔出长长的丝，并且甜甜的非常好吃。”

拔丝苹果的做法：

把淀粉和净水调匀做成淀粉糊拔丝苹果的做法步调2

热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制拔丝苹果的做法步调3

拔丝苹果的做法：

苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少量食盐的净水中略泡拔丝苹果的做法步调1

待苹果块炸到金黄色时捞出控油拔丝苹果的做法步调4

倒入炸好的苹果块敏捷翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里便可

苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少量食盐的净水中略泡拔丝苹果的做法步调1

热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制拔丝苹果的做法步调3

“拔丝苹果是一道非常好吃的甜品菜，平常作为零食或者来客作为宴客菜都是非常不错的，拔丝菜得关头就是熬糖的火候，时候短了拔不了丝，长了会有苦味，我的诀窍就是开非常小的火，看着全数是白泡泡变成小泡泡了，色彩微微发黄，很黏稠时下入苹果，这个时候能拔出长长的丝，并且甜甜的非常好吃。”

热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制拔丝苹果的做法步调3

把淀粉和净水调匀做成淀粉糊拔丝苹果的做法步调2

倒入炸好的苹果块敏捷翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里便可

拔丝苹果的做法：

把淀粉和净水调匀做成淀粉糊拔丝苹果的做法步调2

待苹果块炸到金黄色时捞出控油拔丝苹果的做法步调4

“拔丝苹果是一道非常好吃的甜品菜，平常作为零食或者来客作为宴客菜都是非常不错的，拔丝菜得关头就是熬糖的火候，时候短了拔不了丝，长了会有苦味，我的诀窍就是开非常小的火，看着全数是白泡泡变成小泡泡了，色彩微微发黄，很黏稠时下入苹果，这个时候能拔出长长的丝，并且甜甜的非常好吃。”

拔丝苹果的做法：

待苹果块炸到金黄色时捞出控油拔丝苹果的做法步调4

苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少量食盐的净水中略泡拔丝苹果的做法步调1

倒入炸好的苹果块敏捷翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里便可

苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少量食盐的净水中略泡拔丝苹果的做法步调1

苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少量食盐的净水中略泡拔丝苹果的做法步调1

另取一锅，放少量油，插手白糖，小火渐渐熬制，待糖化且变浅黄色后关火拔丝苹果的做法步调5

待苹果块炸到金黄色时捞出控油拔丝苹果的做法步调4

倒入炸好的苹果块敏捷翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里便可