第九十七章 水边亭[第1页/共2页]

“如何这么香？”一进亭子便有人叫了起来，大伙四周找了找，终究发明了香味的来处，本来是有丫环在那炉子上烤着桔子皮。

“这是何物？”有命妇猎奇的问道：“常日我那边如果要地上枯燥，少不得让丫环们拿着抹布擦好几道，你这个看着倒是便利。”

马尚忙道：“可不能这么说，岂不是白费了嫂子一片情意。要我说，可得好好感谢嫂子。昔日这沾了泥的靴子，穿戴进了屋被火炉一烤，脚反倒更冷些。偏你这里替人擦洁净了，又比别处更和缓些，还没见着火炉，真是用心良苦。”

贾亮又客气了几句，便有人笑着过来敬酒，一时候觥筹交叉热烈起来。

世人皆道“妙极”，一会儿又有丫环排着队整齐的出去，与前院那般，先奉上热毛巾插手，再鱼贯摆盘。

邢霜笑着道：“不过闲着无聊制出来的，丫环们便是要擦地，用这个也省时省力些个。”

跟着一声声闻言软语，丫环们终安插完了统统人的桌子，这才有人端上一个小铜锅来，看上去只要浅显铜锅的三分之一打小，每一个都烧的滚烫热乎，安排在大家面前恰好高度，既不会挡住夹菜放进锅里，又不会太矮溢出汤汁来。

后院与前院分歧，前院吃的是火锅，后院吃的则是烧烤。

邢霜一边扶着贾母入坐，一边笑道：“别看这夏季湖面无甚风景，可我们请来的班子就在那劈面的秋爽斋，隔水听曲岂不妙哉？今儿请的是昆曲的班子，恰是要这飘漂渺渺似有似无的，才别有一番风味。”

家务事虽不是这些贵太太做的，可谁不想家里也如此枯燥整齐呢？这都城的气候，一到了夏季能折磨死人，光是去请个安回屋，就得换一双鞋，谁也不肯这么费事。

而内院里，一干命妇进了园子，又是别有一番风景。

统统的安排，都是从客人右手边放入。安排时都要小声提示一句“侯爷把稳”或是“将军把稳”。

桔子的暗香被烘烤出来，披发到亭子的每个角落。丫环们烤了一会儿便取下来，接着又拿了热酒的暖壶上去坐着。没一会儿，壶里的水披收回水汽来，袅袅上升，可不就是方才她们见着的“炊烟”了？

就见一干丫环鱼贯而入，又一次先奉上热乎乎的毛巾，接着是各色美酒果子露等装在一木车上推入，让客人自行挑选。

不过这些个贵妇人可不会本身烤来吃，以是这亭子四周的炉子，本来除了取暖以外，另有现烤现吃的感化。

再者烤过一轮肉，就会再烤一回桔子皮，将那肉味压了下去，令人不感觉腻味。

邢霜笑道：“不过讲究个家务动线罢了，这出去一个方向，出去一个方向，没有碰撞天然就不会碍事了。”

又有人问：“可另有多的，借我一用，我也让人去木工那做些出来。”

藕香榭里，四周皆摆着银丝碳炉，那炉却与平常火炉分歧，竟是全敞着的，上头还架着铁丝网子。

贾母在里头走着，笑眯眯的听着，内心也是猎奇的很，待上了吊桥进了藕香榭里，这才发明挂着的皆是竹帘，虽不讳饰视野，却不测的挡住了北风。

因而一伙贵太太们一哄而上，纷繁讨要了起来，一点也不带客气的。

这一次外头是合席宴，又因是夏季，邢霜定下的是火锅。这期间早有火锅，又因北方不善吃辣，因而定下的是骨汤锅底。

有命妇猎奇，问了几句，邢霜笑着道：“本日既要待客，天然少不得让人打扫了几次。这几日恰是阴天，我便让人随时拿着干拖把候着，稍有些水汽便拖洁净了，免得路滑走不稳。”