第六十一回 投鼠忌器宝玉瞒赃 判冤决狱平儿行权[第3页/共6页]

柳家的忙丢了手里的活计，便上来讲道：“你少满嘴里混！你娘才下蛋呢！通共留下这几个，预备菜上的浇头。女人们不要，还不肯做上去呢，预备接急的。你们吃了，倘或一声要起来，没有好的，连鸡蛋都没了。你们深宅大院，水来伸手，饭来张口，只知鸡蛋是平常物件，那边晓得外头买卖的行市呢。别说这个，有一年连草根子还没了的日子另有呢。我劝他们，细米白饭，每日肥鸡大鸭子，姑息些儿也罢了。吃腻了膈，烫焯又闹起故事来了。鸡蛋，豆腐，又是甚么面筋，酱萝卜炸儿，敢自倒换口味，只是我又不是承诺你们的，一处要一样，就是十来样。我倒别服侍头层主子，只预备你们二层主子了。”

正说着，只听门内又有老婆子向外叫：“小猴儿们，快传你柳婶子去罢，再不来可就误了。”柳家的听了，不顾和小厮说话，忙排闼出来，笑说：“不必忙，我来了。”一面来至厨房，――虽有几个火伴的人，他们都不敢自专，单等他来补救分拨――一面问世人：“五丫头那去了？”世人都说：“才往跑堂里找他们姊妹去了。”柳家的听了，便将茯苓霜搁起，且按着房头分拨菜馔。忽见迎春房里小丫头莲花儿走来讲：“司棋姐姐说了，要碗鸡蛋，炖的嫩嫩的。”柳家的道：“就是如许高贵。不知怎的，本年这鸡蛋短的很，十个钱一个还找不出来。昨儿上头给亲戚家送粥米去，四五个大班出去，好轻易才凑了二千个来。我那边找去？你说给他，他日吃罢。”莲花儿道：“前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。今儿要鸡蛋又没有了。甚么好东西，我就不信连鸡蛋都没有了，别叫我翻出来。”一面说，一面端的走来，揭起菜箱一看，只见内里果有十来个鸡蛋，说道：“这不是？你就这么短长！吃的是主子的，我们的分例，你为甚么心疼？又不是你下的蛋，怕人吃了。”

莲花听了，便红了面，喊道：“谁每天要你甚么来？你说上这两车子话！叫你来，不是为便宜却为甚么。前儿小燕来，说。晴雯姐姐要吃芦蒿'，你如何忙的还问肉炒鸡炒？小燕说。荤的因不好才另叫你炒个面筋的，少搁油才好。'你忙的倒说。本身发昏'，赶着洗手炒了，狗颠儿似的亲捧了去。今儿反倒拿我作筏子，说我给世人听。”柳家的忙道：“阿弥陀佛！这些人目睹的。别说前儿一次，就从旧年一立厨房以来，凡各房里偶尔间非论女人姐儿们要添一样半样，谁不是先拿了钱来，另买另添。有的没的，名声好听，说我单管女人厨房费事，又有剩头儿，算起帐来，惹人恶心：连女人带姐儿们四五十人，一日也尽管要两只鸡，两只鸭子，十来斤肉，一吊钱的菜蔬。你们算算，够何为么的？连本项两顿饭还支撑不住，还搁的住这个点如许，阿谁点那样，买来的又不吃，又买别的去。既如许，不如回了太太，多添些分例，也象大厨房里预备老太太的饭，把天下统统的菜蔬用水牌写了，每天转着吃，吃到一个月现算倒好。连前儿三女人和宝女人偶尔商讨了要吃个油盐炒枸杞芽儿来，现打发个姐儿拿着五百钱来给我，我倒笑起来了，说：。二位女人就是大肚子弥勒佛，也吃不了五百钱的去。这三二十个钱的事，还预备的起。'赶着我送回钱去。到底不收，说赏我打酒吃，又说。现在厨房在里头，保不住屋里的人不去叨登，一盐一酱，那不是钱买的。你不给又不好，给了你又没的赔。你拿着这个钱，全当还了他们平日叨登的东西窝儿。'这就是妹靼滋逑碌墓媚铿我们内心只替他念佛。没的赵姨奶奶听了又气不忿，又说太便宜了我，隔不了十天，也打发个小丫头子来寻如许寻那样，我倒好笑起来。你们竟成了例，不是这个，就是阿谁，我那边有这些赔的。”