第十六章 那些被嫌弃的肉[第1页/共3页]

跟着家里后代增加，凌家二房日子也是艰巨的，幸亏豆腐买卖做出了名声，周边几个村和镇上很多人都买他家的豆腐，手里有了些余钱又置了两亩水田。

这吃不起肉的弄不出来肉菜的人家，弄些便宜瘦肉和骨头来接待人，别人会以为这家极力了，懂礼和相亲客人。你如果吃得起肉或之前都买的肥肉，现在却买这些便宜很多的肉来接待客人，那就要遭闲话了，人们会以为你不刻薄，吝啬无私。

二房宗子凌兆申喜好吃那道凉拌麻辣肉片和白斩鸡，肉片里的配菜也很好吃，他吃了几筷子才吃出味来，应当是豆腐做的。

在颜小七报菜名的时候，骆冰已经把荤菜都尝了一遍了，“好吃，好吃！太好吃了！”

“我说了，只怕你们要嫌弃了，今儿个可没有平常的大块肥肉哦！这个就是刚才说白斩鸡，这是五花肉做的红烧肉，这个是瘦肉凉拌的麻辣肉片，这是糖醋排骨、肉沫粮长椒、蒜泥空心菜、豇豆烩茄子、葱花小土豆、紫苏南瓜丝和丝瓜蛋汤。”

颜小七将十个菜都报了下名，对本身的厨艺还是很有信心的，这十几年她就只学了点医术和茶饭，如果还拿不脱手，那就只得重新回到娘亲肚子再生一回了。

“哇！好香！大嫂，这都是些甚么菜啊，闻着都爽死了！”骆冰是一个实足的吃货，家里前提又好，吃过很多菜式，但这桌上的这些菜式，他还是头一回见。

“瞧您说的，您自个不也说是自家人么？”

颜小七正在给红烧肉收汁，不能粗心，最后一步了，如果迟误了，时候久了会把汁给烧成黑红色，或者干了会变焦变黑，口感就不好了，还会带点焦苦味，失了本来的纯香的味道，更失了肉质鲜嫩和红亮油润。

这就苦了乡间村里的几个孩子，特别是凌兆申这个宗子，因为娶的娘子，他娘不喜好，每天在家时累得跟陀螺似的，还不得好，连带着两个孩子也不大好，贰内心不是没有牢骚的，只是碍于宗子的任务，只得咬牙忍着，娘子和孩子跟着本身刻苦。

“小七，你们咋做到的，桌上的菜好香！我还给你们送了块肥肉来，就是担忧你们买的那些骨头瘦肉拿不脱手，得，是我自个干焦急了！”凌叔力去饭厅看了一圈，两张桌子上已经放了七八个菜了，个个都是色香味俱全，看得他都差点把持不住想伸手拿来吃了。

凌大力见两张桌子上菜的分量较着分歧，小桌上就用小碗装的三人分量的菜，而大圆桌上倒是大盘大碗装的十几小我的分量，暗自点了点头，心道这老迈媳妇是个好的，会做事。

“三叔来啦！你本身找处所坐啥，我手上不能停，快做好了，小芳去叫人回屋了。”颜小七锅里的菜，恰是要紧的时候，没有移步，只得大声回。

“得，归正我说过你！小芳会炒菜做饭啦？”凌叔力记得这个小侄女被宠得啥也不会，性子也越向大嫂生长了，内心另有些担忧。

“没事！没事！老迈不在家时，你们到我家最勤，帮了我家很多忙，我早把你们几个当自家孩子看了，随便些好，亲热！”凌大力笑意深深的说道。

“小7、杏花，午餐做好了没有啊！”

“嗯！不过，三叔，你看这成吗？”

只是家里出了一个秀才的次子，每年读书破钞很多，以是凌家二房的日子还是过得紧巴巴的。现在此次子又在县里租房读书，每年的开消又多了很多。

这里风俗，分炊后爹娘普通都是跟着宗子的，以是分炊时普通只给其他的孩子们少部分炊产和东西，就让他们本身讨糊口了，毕竟人都是无私的、爱权的，越是年纪大越想把统统抓得更紧，也想本身老了日子舒坦些，那里舍得分那么多地步出去。