第一百六十七章苏青这丫头还能做出啥来?[第1页/共2页]
苏青把肉都切好后,用调料腌制上,香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉等这些调料都是她从济仁堂抢返来的,调料用的太快了,所剩无几。
步队快走出那片大山的时候,就听到兵刃碰撞和喊打喊杀的声音。
狼肉不好吃,但是能够做成肉干带着路上吃,苏青让钟勇去扒狼皮,她措置兔子。
苏青让小七帮本身做了卤水,卤水滴豆腐是最好吃的,比石膏做出来的豆腐有豆腐味。
季水生那边拆板车做独轮车,苏青这边接着煮第二锅豆汁,季小樱跑去烧火,火不能烧的太旺,还需求人不断的搅动豆汁,不然豆汁糊锅底味道就是一股窜烟味没法吃。
南边人喜好吃甜豆花,北方人喜好吃咸豆花,用做好的卤汁浇在洁白的豆花上,撒上点香菜末葱末,再滴上两滴香油那味道绝了。
不止秋老爷子,就连秦风也有点等候,苏青这丫头还能做出啥来?
“如许啊,那就遗憾了。”
做豆腐需求有专门的豆腐板,但是他们没有,苏青就用盆做豆腐,如许做出的豆腐是圆的,切出的豆腐块就不那么工致,但味道是一样的。
苏青一共腌制了三大盆狼肉,接下来还要煮。
季水生过来帮外公得救:
季水生那边改车也没改完,就决定明天在这再住一天,筹办充分了再持续往前走。
江雨燕拿了根苏青切好的肉条,找了个木头墩子,割了一大块狼肉畴昔,照着苏青切的肉条粗细切。
苏青又点了一盆豆花,嫩白的豆花颤悠悠的,不消任何佐料就已经是甘旨。
季水生见苏青还要做好久才气做完,就去找秋永康:
苏青把兔子措置完,那边钟勇已经扒好一头狼了,苏青畴昔把狼拎过来,脑袋四蹄都砍掉不要,下水也不要。
这仿佛是世外桃源普通的日子,没有驰驱,没有殛毙,没有伤害,没有官兵,还不饿肚子,让桃花坞的统统人都表情放松,享用这来之不易的高兴。
但本身是苏青的假爹,那里有甚么厨艺啊?
秦风刚舀了一勺豆花吃到嘴里,听了秋老爷子的话直接呛到。
苏青也没客气,有人帮手总比一小我快,季水生推磨盘她往磨盘眼中放泡好的黄豆,跟着磨盘鞭策挤压,红色的豆汁流了下来,一大盆泡好的黄豆磨了三盆豆汁。
普通的肉干是要放花生油的,但是他们没有花生油,苏青就用明天那头野猪身上靠下来的猪油热好了浇在狼肉上,固然猪油凉了会凝,但是猪油比花生油香,狼肉没甚么油水用猪油结果更好。
做的时候苏青俄然奇想,这头狼她想做狼肉风干肠,归正另有狼肠子呢,废料操纵上。
只是他们现在前提有限,做卤汁必须有酱油,而小七做酱油才停止完第一道工序蒸黄豆,只是万里长征的第一步罢了,想吃酱油起码还得等十天半个月。
做干豆腐就庞大了点,需求很多布,苏青把季水生买来做棉袄的麻布都拿出来做包豆腐用。
桃花坞的女人男人们也没闲着,明天吃河蚌那么香,以是明天都没用人号令他们就下泥塘里挖河蚌去了。
苏青煮了一大锅豆浆,煮好以后用麻布过滤,过滤好的豆浆一部分盛出来让大伙喝,新煮出来的豆浆香浓好喝,连吃惯好东西的秦风喝了一大碗还意犹未尽。
听到外孙的话,秦风感激的看了眼外孙,从速借坡下驴。
另有啥比这个更好吃吗?
季水生说干就干,先拆一辆车实验,一辆板车两个轱轳,恰好做成两个独轮车一点不华侈。
秦风挤珍珠挤上瘾了,江老七他们扒开河蚌后他就帮着挤珍珠,干这个都不感觉累,越挤越有瘾,老是有欣喜在前面等着,是一个很有盼头的活。