第八回 烟波仙苑8[第2页/共2页]
林中槐道:“短长!”也不知是在赞本身辨味识菜本领,还是赞卫子离厨艺了得。俄然,林中槐又摇了点头,说道:“不对,百合清,雪莲温,梅花香,竹叶鲜,还不敷烹出如此甘旨。”
李凌风不耐烦道:“甚么蕉不蕉,梦不梦的,你这狗主子和老六普通,为了一道菜能折腾一整天,我看哪,这鹿筋和这流油羊腿比,差得远了。滚,快快滚下去,莫要在这里咬文嚼字,整得老子胃口全无。”口中啃着羊腿,手中兀自夹着的一块斑鸠肉尚将来得及递入口中,他此时连酒也来不及喝一口,能有半分空暇说话,已属可贵。
卫子听林中槐信口说来,欣喜之色现于颜表,回道:“回护法,最后下入清汤中的,是斑竹竹叶。”
卫子离面显镇静之色,脱口道:“润濡鹿筋只此四物,四味汤料放入挨次也如三护法所言,只是这道‘蕉鹿之梦’,鹿筋焖锅时略有讲究之处。”
卫子离听得古钺聪说话,忙将手缩了归去,说道:“主子千万不敢。”
古钺聪也觉本日菜肴实是平生未曾吃过之甘旨,亦大手夹菜,大口吃肉。
林中槐道:“快叫他过来!”
不料卫子离道:“回护法,这道蕉鹿之梦实在也没甚么特异之处,只先把鹿筋净水煮熟放凉,用竹叶将梅花包裹捆好待用,将百合、雪莲放入锅中烈火烧沸,半晌后将残渣捞出,此时再放入先前净水煮熟的鹿筋,用文火清蒸一刻钟,停火插手捆好的竹叶梅花持续蒸煮,待鹿筋温热后便可上桌。”
门口王总管被他一拍,吓得跳了起来,颤声道:“启禀三护法,这些小菜皆是主子卫子离所烹。”
顷刻之间,两人已风卷残云般吃了很多。林中槐放下酒杯,缓缓拿起筷子,夹了一块热窝斑鸠。斑鸠肉一入口,他神采蓦地大变,忙又挑了一块红烧野兔,更是双目精光灼灼直射,待他吃到清蒸鹿筋时,俄然猛拍桌子,大呼道:“这些菜是谁做的?”
众奴见三护法并非要发难,均舒了口气,卫子看了一眼他身后黑锅,说道:“做得不好,让护法见笑了。”
古钺聪道:“坐一旁多无趣,一起便是。”
李凌风双手捧起酒坛,一口气喝了小半坛酒,夹了两块野兔肉入口,只觉大不过瘾,干脆放下筷子,伸手抓起一根羊腿,撕下一丬肉大啃。