第154章 百味园[第1页/共3页]

一尘是不在乎了，但是挡不住别的几人的猎奇，唐岚八卦道：“一尘，那人和你甚么干系啊，长的蛮标致的吗？”

唐岚领着几人去了四周的百味园，百味园也属于佟氏旗下财产之一，只不过它的直接办理者不是佟奕奕的任何一个堂兄弟们，而是佟奕奕的小姑佟金玉。

一尘收回眼神，对唐岚道：“没甚么干系。”

百味园设想气势高贵、豪华，具有天下级水准的硬件设施和艺术氛围，将天下级水准的硬件设施与顶级的艺术氛围完美连络，自创一派、自成一体的奇特菜系，菜品则仍以海内传统的川菜为主，辅以南派粤菜、谭氏官府菜以及法国大餐、意大利菜等崇高西餐等，博采众家之长、包括环球风味，以当代归纳伎俩将将美食艺术阐扬到了极致。

百味园门口不伐顶级豪车，一尘有些犹疑的问郑琼玉：“这是不是太贵了点，要不我们就还去吃火锅算了。”

而就在一尘吃的口舌生津时，却被一道有几分熟谙的声音打断了，她有些迷惑的昂首看去，就见在她斜火线的位置有一个妙龄女郎在对着她笑。

宫保鸡丁，　宫保鸡丁是在京仕进的丁保祯因为获咎了慈禧太后身边的寺人　安德海，而被贬到四川仕进，官职为“宫保”。丁保祯仕进廉洁，在京仕进时对菜肴烹调深有研讨。四川官府为了欢迎丁保祯的到来，特地大宴来宾。在席间，丁保祯把连络了江浙菜的酸甜味及川菜的麻辣味、所创作出来的一道奇特甘旨的鸡肉教给了大厨，大师感觉这道香辣荔味的鸡丁非常好吃，故把此菜称为“宫保鸡丁”。

堂做山城毛血旺，　20世纪二三十年代，重庆沙坪坝瓷器口古镇水船埠有一王姓屠夫，每天把卖肉剩下的杂碎以低价措置。王的媳妇感觉可惜，因而当街摆起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨插手老姜、花椒、料酒，以小火煨制，加碗豆熬成汤，插手猪肺、肥肠，做出来的汤味道特别好。在一个偶尔机遇，张氏在杂碎汤中插手鲜猪血旺，发明血旺越煮越嫩，味道更鲜，这道菜原意是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，“毛”是重庆方言，就是粗糙、草率的意义。

百味园创建有十多年的汗青，由当代天下设想师第一人用时两年经心设想完成，总投资3亿元群众币，开业后敏捷成为海内最具天下艺术层次的顶级餐厅，同时也建立了百味园在办事市场的标杆职位。

伉俪肺片在四十年代，有一对伉俪俩为了生存把煮好的牛杂拿到街上，推小车沿街叫卖“凉拌牛肉片”。因为调制得法，味道鲜美，一向卖的很好，被邻居和卖主奖饰为“车行半边路，肉香一条街”。伉俪肺片本来并没有肺，只要牛肉、牛舌、牛心、牛头皮、牛肚。当时，把很簿的片烩在一起人们称其为烩片，传闻一名功德的门生，用硬纸板帮他们写了一个招牌挂在车的前面，把烩字写成了肺字，是以“伉俪肺片”就渐渐的叫开了。它的特性是：肉料精选，香料精配，薄厚均匀，搅拌入味。肉料加工要达到：牛肉粑、牛舌牛心嫩、牛肚脆、牛头皮薄，配料要选上等卤水、红油、香菜，加上芹菜、葱现拌现吃，精香适口。

唐岚此时却顾不上一尘的答复了，双眼冒精光的盯着走到苗娇坐位劈面坐下的男人，一脸冲动的八卦道：“阿谁男的背影如何看上去有几分眼熟呢。”

百味园不但装修的豪华、别具一格，匠心独运，就是繁多的菜色种类都让人看的目炫狼籍了，　百味园以“一菜一格，百菜百味”的佳构川菜为特性，创新推出上百款典范菜式，担当和发扬了传统的川菜文明，将食色香味阐扬得淋漓尽致，色香味形具有，七滋八味兼有，如在舌尖上细品人生百味。