第44章 外出海钓[第1页/共2页]
黑木耳、香菇、海带、粉丝热水泡发,豆芽洗净放篮子里沥水,豆腐一块切块放碟子里
油锅烧热,倒入色拉油,不要太少不要太多,少了肉会炒老,多了菜会很油腻,刚挡住锅底便能够了。看到油冒青烟时,改小火,倒入已经腌过的肉丝,用铲子炒散。把肉丝盛起,锅中留一点点底油,倒入青椒丝,在锅中干炒放入盐今后,青椒会炒出一些水分,持续炒至水分完整蒸发,青椒丝闪现出比较焉的状况倒入先前炒好的肉丝插手鸡精,少量胡椒粉,两大勺米醋,翻炒几下,便能够起锅了肉丝鲜嫩,青椒翠绿,是不是很诱人哈!
枸杞先放进锅里煮着,等水滚后,打入鸡蛋搅散,然后关火闷一分钟。
“米酒还要在等一些日子,还需求持续发酵。好啦,开端煮吧。”
孝利在李慎行的脸上狠狠地亲上几口,说道:“够了没,够了就快点。”
最后一个菜―――――青椒炒肉
“呐,吃吃看,味道够了没。”李慎行把汤勺递给孝利。
燃烧石锅座上灶台,等米汤开了加一勺大酱,插手花蛤、豆腐,加少量盐,中火渐渐煮。
“走吧,走吧。”孝利把他推出厨房。
李慎行先把浮在上面的糯米用汤勺舀到保鲜碗里,剩下一些的糯米和米酒,李慎行和孝利一起把它们都别离倒到瓶子里装好,然后放冰箱里。
“哇~好香啊!”孝利深深吸了一口气叫道。
“好,好,现在先用饭好么。”
刚才的电话是他一个海钓的钓友打来的,他们几人商定去海钓,时候是一天一夜,以是他要清算一些衣服和海钓器具。
下入胡萝卜、木耳和香菇持续大火翻炒至熟,将炒好的菜肉盛出,放入大沙拉碗中,略放凉,插手粉丝、适当食盐、酱油、香油、白芝麻翻拌均匀,然后夹到碟子里。
拿出个炒锅,把五花肉炒两面金黄,关火待用。
孝利拿出一个小点的汤锅,舀出两人份的酒酿,放灶台上燃烧,然后又从冰箱里拿出一些枸杞和两个鸡蛋。
“谨慎点。”一向体贴着厨房意向的李慎行第一时候就看到孝利端着汤锅出来。
第四十四章外出海钓
“想不想吃?”李慎行拿着汤勺对孝利引诱的说道
拿上两个汤勺,端着汤锅往客堂走去。
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石锅沸腾后放入大葱、洋葱、西葫芦,最后把炒好的五花肉和炒出来的油一起倒入石锅里,小火慢煮,煮开后放小勺辣酱,一些豆芽。
“嗯~!泰勇明天打电话约我一起去海钓,要出去一天一夜,明天去后天下午如许返来。明天我不在家,你能够叫珠贤、聪明她们来家里聚聚,聊谈天甚么的,对了,她们俩不是喜好吃酒酿么,前几天我刚新做了很多,到时候让让她们带些归去。”
“那我们开端咯!”李慎行把玻璃罐渐渐扭转翻开,一股浓浓的酒香味伸展开来。
“那好,现在我们把酒酿弄出来吧。”
李慎行挂了电话,走上楼,在换衣室找出他平时外出海钓用的登山包。
李慎行先把猫猫们的晚餐先蒸上。然后翻找冰箱开端思虑晚餐要做甚么。
“我来吧,欧巴你去客堂等着就行。”
“今晚我也要吃。”
李慎行尝了尝咸淡,“唔~味道不错,咸淡也够了。”又煮了两三分钟后,关火闷着。
“好啊~好啊!”一听到酒酿,孝利立马镇静起来。