第一百二十二章 天馋土豆[第1页/共2页]

“吃，当然吃。”裴珠泫顿时小跑着放下背包，然后去洗手。

含混的从椅子上撑了起来，他还是把目光投向了墙上的挂钟。

他还是处于阿谁板滞的状况，这叫甚么事啊，就不能来点高端的菜吗？糖醋排骨都行啊，糖醋排骨也能够夏天吃的啊，你给我来个土豆丝是甚么啊。

“体系供应新菜名：天馋土豆，呃，宿主也能够叫它凉拌酸辣土豆丝，都能够，不过体系在竹板上写的名字是天馋土豆。”体系的电辅声响在安仁赫的脑海里。

见到体系不出声了，安仁赫嗤笑一声，然后看着已经开端冒泡泡的开水，先拿出另一个铁盆，内里注满冰冷的净水以后，这才用筷子把铁盆里泡好的土豆丝夹了出来，先放到一个盘子里，冲刷洁净以后，才放进开水内里，用米醋水浸泡过的土豆丝更加的金黄，就仿佛一根根金丝在锅内里翻滚。

安仁赫看到被辣油包裹着的黄金色的土豆丝，咬了咬手指头。

“空心菜啊，为甚么要用菜梗？”

就先把土豆比较长的部分切出几个薄片，然后将切面贴到菜板上，再正式切土豆，如许土豆不会打滑，并且土豆会牢固在了砧板上，比及切成薄片以后，将土豆片用手略微压一下，如许土豆就不会那么厚的摆在菜板上了，切的时候会比较省力量，用左手将土豆按好，左手统统的手指头的都往里缩，开端切的时候右手切一点，左手退一点。

“体系，你说好的凉菜呢？”安仁赫用吸管喝着易拉罐里装着的橙汁，一边跟着椅子闲逛一边在内心问道。

安仁赫闭上了长大的嘴巴，然后欲哭无泪的从冰冷的水内里取出两个椭圆形的土豆，然后放到砧板上，一只手拿起洗洁净了的菜刀。

并且用刀切出来的土豆丝会比用刨子刨出来的土豆丝脆。

她忍耐得了这类辣味吗...连水煮鱼都只吃白菜的人。

固然空心菜梗很奇异的能够把乌鸡汤锁在内里，但是如许还不如点一碗乌鸡汤吧，内里另有鸡腿呢。

这些天来，每天都听到裴珠泫用这类娇腻的语气对本身说话，他早就风俗了，想着她能够在联络今后如何对本身的粉丝说话。

安仁赫的眼神一下子就亮了起来，刚好起床有点饿，就来了个不需求本身如何脱手的菜。

楞了一下，安仁赫放下菜刀，从柜子里拿出一个铁盆，然后注满水放到内里，重新拿起了菜刀，先在底部切一刀，补缀平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝，安仁赫的刀功从小就开端练习，以是当然晓得土豆丝如何切。

厨房的空调也是一向开着在，以是一出去并没有炎热的感受，只要不开仗，厨房和大厅一样，刚走进厨房的安仁赫就目瞪口呆了，厨房的本来有效来放菜的大桌子上不晓得甚么时候被体系放了一个大大的箱子，内里装满了一个个椭圆形的金黄色的土豆。

“别的这类淀粉较其他淀粉难降解，能够增加饱腹感，有必然的减肥瘦腿服从。”

比及把砧板上的土豆丝全数放进加过米醋的净水里以后，安仁赫往锅里倒入了水，开大火筹办快点烧开。

还算早，只要四点二十。

把切好的土豆丝泡在方才注满水的铁盆里，然后在水中插手一点米醋，如许浸泡过焯水的土豆丝口感才脆爽。

把土豆丝放到一边，安仁赫开端筹办凉拌的调料，之后果为京彩豆腐，他把爷爷寄过来的干辣椒做成了辣油，归恰是遵循本身的口味来，等会给客人做的时候用比较不辣的那种辣油就好了。

“啊~~~”

焯熟后用凉水浸泡过的土豆丝会比直接炒熟的土豆丝清脆，不会有那种烂的感受。