第九十六章 丝丝丝[第2页/共2页]

安仁赫把泡着的海蜇丝放进冰箱里，筹办中午拿出来做，看到那么一大盆海蜇皮，估计能够做好多好多盘了。

韩娱之深夜食堂，作者吵嘴橘，算是新书了，大师去保藏一下了。

“宿主能够用凉水浸泡海蜇皮半小时，把海蜇本身的咸味和海盐泡出来，然后再用插手了料酒的净水浸泡海蜇皮，大抵非常钟以后，把海蜇皮切成丝条状，但是不消特别薄，因为海蜇本身有脆嫩爽口的口感，太薄反而落空了那种感受。”

不应时宜的电辅音在安仁赫的脑海里想起，打断了贰内心的谨慎思。

听了体系讲了这么多，安仁赫也大抵明白了做法，不需求太庞大的步调，不想梅菜扣肉那样费事，也不消像红烧肉那样需求时候，只要把事前泡好去腥的海蜇皮切成细丝便能够了。

“恭喜宿主完成了体系的任务。”

……

“至于做法，把切好的海蜇丝放进开水内里烫几分钟以后捞起来放进冰水内里，把安排在冰块上的黄瓜洗净，去除大要的刺，切成薄片以后卷起来，放在盘子四周。”

“那海腥味如何去除？用姜和料酒？”

安仁赫从冰柜里拿出一条黄瓜，洗洁净今后咬了一口。

老板看驰名井南，太刺眼了，实在是太刺眼了，刺眼的让他都觉得她就是来冷傲他的眼睛的。

“不过体系选用的是糊口在南海里最为贵重的种类，宿主能够放心利用。”

安仁赫的眼睛里满是名井南的身影，对他而言这个时候只要她的身影能够让本身分开那种冷傲当中，仿佛雷霆贯穿长空，电光直射天心，他木讷的点了点头，然后说道：“都雅。”

“以后，取另一条黄瓜切成细丝，和已经冷却下来的海蜇丝放到一个碗里，内里放入蒜末，香菜，再放入盐，白糖，香白醋和香油，悄悄搅拌均匀以后倒到黄瓜卷中间，这个时候，按照口味的分歧挑选是否插手辣椒油便能够了。”

固然翠绿色的外皮下是嫩红色的果肉，但是吃起来就像没有味道的西瓜那样，只要满嘴的水分。

“并且真海蜇丝呈淡黄色、乳红色，有一股浓烈的海腥味，撕扯轻易碎裂、扯断；人造海蜇丝为透明的红色，没有气味，乃至会有化学药品的味道，撕拉不易扯断，有胶质感。”

“真美。? ”安仁赫深深的呼吸。