第171章 红烧兔子头[第1页/共1页]

顾南征拉着她坐了下来，宠溺的说：“不管如何办，那都是里正的事，你就不消操心了，还是坐下来歇歇吧。”

林夏儿的火候掌控的很好，不大不小，只渐渐的烧着，一时半会儿的烧不开，但水温倒是渐渐的升着的，她明天要做的是兔肉，必定是用的到热水的，以是便先烧着了。

将兔子头从兔身上剁掉了今后，林夏儿用冷水简朴地泡了兔子头一下，洗去上面的油腻和脏物。林夏儿将兔子头放入锅内，插手充足量的冷水，用旺火猛烧，等锅内冷水达到充足的温度不时把那些兔子头漂洗一下，然后捞出去待用。

豆瓣酱，葱，姜，蒜等都放在了手边处好拿到的处所。

林夏儿放入辣椒微炒后，又将文火炖过的兔子头放入锅内，再插手备好的骨头汤、葱姜、少量盐等，用急火猛炖十五分钟后将蒜瓣拍碎撒入锅内，翻炒一下，然后出锅。

林夏儿指着地上狼狈的两人，笑了笑说道，这件事让里正来办，的确比他们便利些。

听到林夏儿说找里正，田大壮就慌了，但是他躲不掉，嘴被堵着也说不了话，口中只收回了呜呜的声音，也没有人管他。

顾南征天然不会回绝，点了点头说：“有我呢，不会出甚么事儿的，你尽管放心便好。”

林夏儿在锅内放少量花生油，等花生油加热到七八分的程度时，放出来一些干辣微炒后再放入一些辣椒。

进了厨房，林夏儿用最快的速率简朴的清算了一下厨房，然后将锅都刷洗洁净，往大锅里兑了两勺净水开端烧热水。

想到此处，林夏儿拍了拍本身的脑袋，摇了点头无法的笑了笑，每次都是用到的时候才想起来，如果早点想起来就好了。

将兔子头捞了出来今后，林夏儿将锅里的水用勺子舀了出来，重新在锅内加水，用旺火将冷水烧到充足热的时候把漂洗洁净的兔子头放入锅内，同时插手适当的料酒、盐、花椒等，用微火炖上两小时摆布，再把兔子头捞出，滴净体表水分。

林夏儿将质料都筹办好了，兔子头，料酒

“哎，你说如果我们把他们扔到里正那边，里正会如何办？”

林夏儿听他这么说，天然是放心了很多，比来因着比较忙，她真的没如何下过厨了，沈梦娘做的饭固然味道好了很多，但终偿还是本身做的最合本身的口味。

顾南征和林夏儿向来醒的早，不过家里来了贼这件事二人都没有筹算瞒着沈梦娘和顾南倾，顾南偏向来机警，沈梦娘固然没甚么主意，但也不是不知情面。

林夏儿俄然想到本身能够做一些辣豇豆，平时本身吃也行，做菜的时候也能够放一些出来调味。

林夏儿想了想，还是摇了点头说：“不了，我还是去厨房先把早餐做了吧，你等娘和南倾起来了，我们就用饭，吃完饭今后让南倾去找里正，你先在屋子里看着点儿。”