第九十八章 火锅宴[第1页/共3页]

本来一个月能有二十两银子净支出的茶肆，在四月里一共才支出七八两银子，这还得益于前半月韩五爷打理。

但随后他才发明，这城里人也不是谁都挥金如土的，每天花两百文钱坐在高朋桌听书还是件非常豪侈的事。

沈明有本来就不是勤奋人，最开端也是一股脑热忱，觉得能赚大钱，干劲还算足，等发觉茶肆买卖不好后，他就开端从账上支银子供本身华侈，对于运营茶肆开端听之任之。

印刷铺子月尾结账，才卖了半个月的书，刨去请人另有买东西和书纸油墨的钱，已经开端红利。

事前谁也没猜想到，那些本来一场不落的有钱人竟也学得夺目，新掌柜沈明有上任后的几把火全数宣布失利。

“娘，我看你跟姨都忙，以是想方设法给你们费事，如果感觉好吃的话，今后你们返来，咱生上火便能够吃不是？最多就是提早烧些米饭，就着菜吃就行。”

宁儿的本职事情本来是留在后院打杂兼看顾陆曦儿，可在两边药铺买卖都上了轨道非常繁忙，宁儿也被拉去新铺子帮手。

实在早在南北朝期间，人们便利用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，到北宋时汴京的酒馆夏季已有火锅应市。但宁化地处偏僻，饮食文明非常匮乏，以是惠娘和周氏都不晓得有这类吃法。

“憨娃儿，你那里学来这些东西，咱之前在乡间的时候，野菜常常煮着吃，这好肉好菜的煮熟了不能吃才怪，但光吃这些不用饭哪儿成？mm，我看如许，咱今后早点儿收铺子，让宁儿和秀儿轮班返来做，别忙到太晚。”

到四月尾，沈明有接办茶肆不到一个月时候，买卖就从高朋满座变成门可罗雀，每天仅能靠夜场勉强保持运营。

百姓可挑选的处所多了，去茶肆听书并引觉得时髦的风潮垂垂畴昔。

沈明钧则太在乎这些，之前都是韩五爷把账目做好交给他，他让沈溪看过后就给周氏保管。

等李氏跟沈明有分开，周氏才对丈夫提了一嘴：“不知这月茶铺营收是多少？”

周氏蹙眉：“臭小子不懂别瞎扯，毕竟是你二伯，买卖赚了钱也是沈家私有的，说他好话没你的好。”

惠娘笑盈盈道，“如许吧，明天先尝尝小郎说的吃法，不好吃的话，你们都赖小郎，可别怨我啊。”

跟着《说岳全传》和《童林传》两本书在城中热销，平话这门当也从茶馆酒坊生长到坊间贩子，本来作为听书消耗主力的浅显老百姓，也因为邻里之间讲这两个故事的人多了，渐渐落空了帮衬沈家茶肆的兴趣。

沈溪提了个主张，干脆不那么费事，就用小锅灶来“涮火锅”。

这天下午惠娘老早就让宁儿去买回青菜、菇类和肉食，但药铺忙到入更才关门，入夜了现做的话显得过分仓促，估计还要等一个时候才气吃上饭。

李氏人老，想得也庞大，她没曾想实在沈明钧佳耦只是不想让沈明有做事没人羁系，进而肆无顾忌地占为己用。

“账上七八两吧，切当的数字娘没奉告我。”沈明钧也不太肯定。

涮火锅最首要的是小锅灶，这满屋子的人总不能围在灶台你一筷子我一碗地在大锅里涮肉。

两家人开端乐融融地筹办晚餐。

“小郎，咱端庄用饭，你说用汤水就这么把肉和菜涮一涮，能吃吗？”惠娘向来都感觉沈溪脑筋灵光，只是此次触及到吃的方面的题目，她可没自觉附和。

老太太担忧沈明钧佳耦不甘心把买卖交出来，会趁着沈明有当掌柜支出少的时候就着账册诽谤沈明有的办事才气，进而思疑她的决定。